炒食譜、做法 - 共 1270 篇 - Cook1Cook食譜分享

酸菜炒牛肉 (影片食譜) 影片

簡單又易做的家常菜！酸菜和牛肉都冶味，只用高湯烹調已經非常美味，又是一道"白飯殺手"的菜！ ...

澳洲牛柳(切絲)、泰國酸菜、粉絲、青蔥、蒜頭、指天椒(可省略)、清雞湯

貌似煎帶子嗎 ?.... 其實是魚蛋切開再用大火煎燶, 加一茶匙咖喱, 感染無味的米粉和配菜...

米粉、魚蛋切半、配菜西蘭花、咖喱粉或醬

傳統客家味下飯的清涼退火鹹蛋苦瓜，是夏日清暑聖品。鹹鴨蛋（醃鴨蛋），以江蘇高郵所產的鹹鴨蛋最為有...

苦瓜、辣椒、橄欖油、蒜頭、鹹蛋、青蔥、糖、塩巴、水

呢個河粉喺我其中一道必點泰菜，自己做一D都唔難，中比外面食到的少油同足料㗎。 -------...

河粉、去皮雞扒、幼芥蘭（切段）、蛋、魚露、老抽、生抽、糖、

又到清下雪櫃既時候啦！有時候買一包菇又未必用曬(有冇人同我一樣呢)永遠都剩底一D，久而久之我...

豬腩片、本菇、雞肶菇、燒汁、生抽、糖、水

環保海鮮是可持續發展的海鮮，其中包括不使用拖網等方式去捕獲海產，從而減低對環境造成嚴重的影響。 ...

蝦仁、西芹 4/1棵、薑片、蒜、熱水、胡椒粉、鹽、鹽、水、糖、生粉水

朋友送的無農藥扁豆和高麗菜，加再一起蒜炒，也算是混搭～兩種蔬菜的口感！加上少許紅蘿蔔片的點綴更添...

高麗菜（大顆）、扁豆、紅蘿蔔片、蒜末、鹽、黑胡椒粉、水

又到清倉時間, 見雪櫃仍有一條甘筍未用, 決定煮過簡易炒滑蛋餐. 雖然好普通一個餸, 但真係好送...

雞蛋、甘筍、調味料:、海鹽

說真, 我家 Honey 其實不難服侍, 他喜愛食的家常菜來來去去都係得幾個小菜. 不過, 每次...

菜心、肉片、薑片、生抽、黃糖、海鹽、油、海鹽、黃糖、紹興酒、紹興酒

牛蒡的營養完整被視為養生聖品，配上具對抗病毒和癌細胞功效的椎茸，做出惹味、鮮味又下飯的養...

牛蒡、舞茸、鮮椎茸、蒜茸、蒜鹽、糖、辣豆瓣醬、紹興酒、麻油、葱