食譜、做法 - 共3878

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  • 湯水食譜 | 太子參合桃栗子湯 Taizishen, Walnut and Chestnut Sou 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    病癒補身首選!! 潤肺除痰、益氣潤肺 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻...

    太子參 Heterophylly Falsestarwort Root、栗子 Chestn...

  • 黑椒汁鹹豬手 (附青紅蘿蔔粟米鹹豬手湯。食譜)

    小高廚房

    以急凍咸豬手取代肉類入湯,令湯味濃帶鹹香,熬湯後將豬手取出,配上帶有微辣的黑椒汁炆煮,開胃好吃,...

    黑椒汁鹹豬手材料、已熟鹹豬手、紅蘿蔔(湯料)、洋葱、乾葱蓉、蒜蓉、黑椒汁料、生抽及蠔油、老...

  • 【春日湯水】祛濕湯水 四神栗子湯 Four Gods Soup 影片

    Cook1Cook

    中醫認為甘入脾,以甜味配合健脾的食物,功效自然相得益彰。四神湯是著名的健脾祛濕食方,茯苓能化濕,...

    薏米 Job's tears、芡實 Gordon Euryale seed、茯苓 Pori...

  • 猴頭菇花生眉豆湯 影片

    小廚房煮大餐

    呢排轉天氣,濕氣重成身攰, 煲返個猴頭菇花生眉豆湯 ,解春困濕重 食譜連結 https:/...

    猴頭菇、紅蘿蔔、粟米、花生、眉豆、細豬展、蜜棗

  • 合桃腰果青紅蘿蔔素湯 影片

    Chaomum Cooking

    合桃補腦,腰果補腎,青紅蘿蔔清甜,這湯水用堅果代替肉,素食者都可以喝!

    青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、合桃、腰果、茨實、南北杏、紅蓮子、蜜棗、水、鹽巴

  • 沙參海玉竹雪梨雪耳湯 影片

    肥高肥莉mmillu

    最近疫情期間不少人都會喉嚨痛或咳, 不妨煲個靚湯滋潤一下自己吧! 這個湯具有益氣滋陰潤肺, 生津...

    沙參、海玉竹、雪梨、雪耳、南北杏、蜜棗、淮山、陳皮、豬湯骨、水

  • 黃金蔬菜湯 (可素食) 影片

    貓糧

    自小媽媽很喜歡用南瓜煮湯,黃金色的湯汁令我印象深刻。 今次能下這樣多南瓜真的很開心~ 口感...

    椰菜、番茄、洋葱、冷凍或新鮮南瓜、西芹、薯仔、新鮮粟米粒、甘筍、生薑、煮食油(清淡口味)

  • 湯水篇|蘋果玫瑰花水 春天飲料 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    明代盧和在《食物本草》中說: 「玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽」。 份量: 5 人 烹調...

    紅蘋果、玫瑰花、清水、冰糖

  • 周打海鮮湯 影片

    Harryng123

    周打海鮮湯在西餐里其實是一種很傳統的湯,湯身濃厚,層次複雜;而且做法簡單,在家裡半個小時就能完成...

    牛油、麵粉、雞湯、水、牛奶、雜錦海鮮、洋蔥、甘荀、馬鈴薯、煙肉

  • 【湯品】肉骨茶

    R.L. 料理研究室

    前陣子發現中藥行可以買到很多香料後 就常常跑來看看有啥可以買的 這次發現還有賣搭配好的各種中...

    豬肋排&豬軟骨、乾香菇、腐竹、大蒜、薑片、肉骨茶包、以下為調味料------、蠔油、糖、鹽