魚 食譜、做法 - 共514篇

排序

  • 椒鹽魷魚鬚

    JackieLee

    椒鹽魷魚鬚, 是我上茶樓必吃的點心之一, 自己做更化算, 而且更美味，啖啖肉真的食得很開心呢

    急凍魷魚鬚、蒜蓉、紅辣椒仔、調味料: 鹽、糖、米酒、粟粉、沙薑粉、椒鹽

  • 上海冷盆「鳳尾魚」

    戀上味覺

    鳳尾魚是一種廉价海魚，但在上海菜館的食譜中却有「酥炸鳳尾魚」一味，可見牠不因廉價而上不了大雅之堂...

    鳳尾魚、糖、老抽、水、酒

  • 紫菜魚柳包

    H2_Cooking

    差唔多兩星期冇整過麵包，部麵包機都鋪晒塵喇！手癮起八點幾起身開機，紫菜魚柳包出場！第一次用紫菜和...

    高筋麵粉、低筋麵粉、糖、無鹽牛油、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、餡料:、急凍炸魚條、細片紫菜、沙律...

  •

  • 蓮藕黑豆章魚湯@馮太廚房

    馮太廚房

    小時候媽媽煲蓮藕黑豆章魚湯給我們喝時，我們就會很高興，可能是因為湯味很濃，很惹味吧！ 婚後...

    蓮藕、黑豆、章魚乾、瘦肉、蜜棗、陳皮、水、鹽

  • 吞拿魚粟米包

    mrssiuchu

    可做11個 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/...

    白神山天然酵母 (溶於20ml水, 35-40度)、高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻+水...

  • 吞拿魚包

    vlovecooking

    向空心包說不!少D 油少D 糖多D吞拿魚~

    (麵團)、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、牛奶、雞蛋、速發酵母、牛油、(餡)、罐頭吞拿魚 (油...

  •

  • 海膽鮑魚

    大象煮意

    舞動味蕾的貝殼類料理 - by May姐

    鮑魚、海膽、薑、葱、粟粉

  • 烘王A+料理簿： 鮪魚玉米小餐包V.S蔓越莓起司小餐包

    瑪莉的料理世界

    對我來說，小餐包是一款變化多樣的小型麵包 做起來不複雜也很簡單易做 在想不出該變化出怎樣的...

    (1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)雞蛋、(5)冰水、(6)酵母粉、鮮奶油、內餡...

  • [食譜．東南亞] 泰式凍鮑魚

    迷你黑洞

    世界盃的賽程令人很疲累，半夜起來肚餓想吃點東西，但又不想吃麵那麼重口味，吃些惹味冷盤也是一個不錯...

    鮑魚、香茅、芫茜、蒜頭、薑、辣椒、蠔油、糖、暖水、魚露、青檸

  •

  • 吞拿魚芝士醬+南瓜吐司

    麥寶妮．簡單生活

    自從買了麵包機後, 早餐多了吃自家製的三文活/吐司 天天都是火腿芝士, 也會悶吧~其實多花...

    高筋麵粉、低筋麵粉、南瓜粉、鹽、糖、牛油、酵母、水、阿麻籽(非必要)、President芝...