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海南雞最佳配搭雞油飯，簡易版省了繁瑣步驟，會無咁油膩，比較清香。
泰式海南雞食譜
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白米、浸雞水、香 茅、班蘭葉
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三文魚扒配檸檬汁是最佳的配搭,而且可以減輕三文魚的油膩感
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三文魚扒、檸 檬、牛油、蒜蓉、檸檬皮、檸檬汁、檸檬片、糖、清水、麵粉
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石崇魚【健脾補腎、溫中補虛】
健脾補腎、溫中補虛，提高身體免疫力，增強體質很有裨益，治療筋骨痛...
石崇魚、蕃茄、薯仔、薑片、鹽
TANG
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...
奄仔蟹、粗鹽、牛油、五香粉
Chaomum Cooking
太子參屬性較平和，補而不燥，可以益氣潤肺，有空我會用太子參煲/燉湯，補一補，之後天氣變化大都沒那...
太子參、麥冬、豬肉、水
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自己不敢吃淡水魚.最麻煩的就是刺太多,亦不能動手拔掉.
參考上海菜,自己改易食材與做法,成功囉...
去鱗內臟鯽魚、鹽、胡椒粉、大蔥段、植物油、辣椒、昆布柴魚高湯、山西陳醋、水、紹興酒、味霖、...