魚湯食譜、做法 - 共 39 篇 - Cook1Cook食譜分享

酸菜胡椒花甲魚湯

酸菜胡椒花甲魚湯，湯底用了鮮魚熬製，再放入胡椒、酸菜和花甲。味道鮮美，酸中帶辣，喝下十分䁔胃。

花甲、酸菜、白胡椒、黑胡椒、魚湯材料：、梭羅魚、薑、滾水

魚湯我至愛用紅衫魚 , 魚尾同鯽魚煮湯 , 鯽魚就用來煲過好多次湯水 , 魚尾亦滾過幾次 , 咁...

節瓜、紅衫魚、腐竹、粟米、薑片

冬瓜有利尿, 解毒, 清熱之作用, 好處多之前大暑我就係D加入梳羅魚一齊煲, 除左有冬瓜清亦有魚...

梳羅魚、陳皮、冬瓜、薑

周打魚湯是一款西式濃湯,今次用了越南鯰魚柳,配合了多款蔬菜去煮成,味道很香濃,加入梳打餅一起進食...

急凍鯰魚柳、白磨菇、青椒1個約、紫洋蔥1個約、薯仔1個、香葉、白餐酒、海鹽、生粉、胡椒粉、...

夏天正值瓜菜當造季節，以節瓜配搭紅衫魚，加入大頭菜更有助提升魚湯的鮮甜味！歡迎遊覽 ...

紅衫魚(大)、節瓜、大頭菜、金菇菜、薑片、沸水

南瓜味重，瓜肉較甜，配以細小的紅衫魚來煮湯，令魚湯味道更鮮甜 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房"...

紅衫魚(小)、南瓜(約280g)、薑片、鹽、胡椒粉、沸水

詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

鯪魚、白蘿蔔、蕃茄、排骨、薑片、蔥花、芫茜

金針、紅棗來蒸雞就試得多，以金針和紅棗入湯，你又試過未？加入紅衫魚，令湯更好味 ~ ...

紅衫魚(大)、紅棗、金針、甘筍 / 紅蘿蔔、薑片、沸水

Bouillabaisse (馬賽魚湯) 是法國美食的至尊料理之一，是來自法國地中海沿岸的複雜魚...

魚、龍蝦、大蝦、蜆、洋蔥(切碎)、番茄(切碎)、西芹(切碎)、紅蘿蔔(切碎)、蕃紅花、檸檬...