骨湯食譜、做法 - 共 43 篇 - Cook1Cook食譜分享

紫山藥蓮子排骨湯

美麗淡紫色的湯，有著豐富濃郁的大骨味～滑嫩的山藥和入口即化的蓮子各自帶著清香，而脆爽的荸薺則爲這...

大骨肉、紫山藥、新鮮蓮子、荸薺、蔥花或香菜（裝飾）、調味料、鹽、白胡椒粉、香菇精或雞粉

市場咁多靚梨，當然要煲番煲滋潤湯水比家人潤吓啦！

雪梨、圓肉、雪耳、排骨、鹽、螺片

午餐就來個蘿蔔玉米排骨湯吧～這道是家中小朋友的最愛，裡面有軟軟的蘿蔔，甜甜的玉米還有營養的排骨

新鮮玉米、新鮮白蘿蔔、排骨、鹽

馬來西亞的料理，用簡單又便宜的食材，就能料理出香味四溢，口感極佳的蔬菜湯，搭配Ｑ彈軟嫩的豬小排骨...

豬小排骨、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、鹽

參考暖DD．食平D煲左依個湯，好好味

蓮藕、排骨、眉豆、鹽

近日雨下得大, 天氣稍為涼了一點, 但明日係大暑, 除了冬瓜湯可消消暑外, 也可考慮做個涼瓜酸菜...

潮州鹹酸菜、涼瓜(雷公鑿)、黃豆、豬骨、調味料、海鹽、胡椒粉

牛蒡具有降血糖、血脂、穩定情緒的功效，其營養價值係最完整；牛蒡除了高纖，還含多種營養素，被認為是...

鮮牛蒡、粟米、有泥蘿蔔、西施骨、清水、粗鹽、薑

猴頭菇鯊魚骨湯,中醫認為其性平味甘,有滋補強身,健脾益胃之功, 降血壓,降膽固醇,提高人體免疫力...

鯊魚骨、猴頭菇、黃芪、百合、蜜棗、陳皮、薑、豬展肉約10兩、清水

發菜蠔豉蓮藕豬骨湯是每逄過時過節時,都是必會指定煮這個湯,取其意頭,發財.好事年年有的意思......

蓮藕、豬尾骨、冬菇、發菜、蠔豉、微豆、清水、薑

好喝的筍湯，要清甜，不要苦，不要澀。祕訣是什麼? ஐ俏媽咪潔思米粉絲專頁ஐ 歡迎來按...

豬肩小排、玉冷筍(麻竹筍)、冷水、米酒、鹽、米酒 (豬肉去腥用)、薑