蟹肉 食譜、做法 - 共42

排序
  • 義式蔬菜蟹肉湯

    牧牛湖大閘蟹

    工作時常提不起勁,放假時也只想懶洋洋的窩在沙發上嗎?有研究指出,若缺乏足夠的維生素與礦物質攝取,...

    蟹肉(或蟹腿)、蒜、洋蔥、洋菇、萵苣、牛番茄、羅勒葉、巴西里、紅椒粉、鹽、黑胡椒粉、白酒、...

  • 蟹肉飯糰(黑胡椒與泡菜口味)

    牧牛湖大閘蟹

    吃剩的菜餚不知該如何是好?或是想換換口味又不太過麻煩?那就來捏飯糰吧!把想要吃的好料通通包(拌)...

    白飯、蟹肉、蟹腿、海苔、蒜、洋蔥、高麗菜、泡菜、鹽、黑胡椒粉、糖、壽司醋、米酒、奶油、沙拉...

  • 土鍋蟹肉粥

    牧牛湖大閘蟹

    在這冷冷的天氣裡,適合煮上一鍋熱呼呼又兼顧營養的粥,經過燜煮後的蟹肉粥濃縮了食材精華,軟綿好入口...

    白飯、蟹黃(或蟹膏)、蟹肉(或蟹腿)、薑、蒜、絲瓜、香菇、鹽、白胡椒粉、米酒、沙拉油、高湯

  • 蟹肉蒸滑蛋

    高太廚房

    蟹肉蒸滑蛋是用了新鮮肉蟹蒸熟後拆肉,加上雞蛋而蒸出滑蛋.蟹肉的鮮甜味,加上了嫩滑的蒸蛋,很適合長...

    新鮮肉蟹、雞蛋、蔥、雞粉、食用開水

  • 草菇蟹肉瑤柱羹

    蜜薯薯

    昨天剛剛踏入寒露的節氣,是開始吃肥美大閘蟹的季節。但其實呢個時候其他蟹都係時令做菜好選擇

    鮮蟹肉、草菇、中芹、薑、蒜頭、瑤柱、調味、生抽、蠔油、浙醋、瑤柱水、生粉、蔴油、胡椒粉、糖

  • 【蕃茄蟹肉清湯】

    Selina's Cookery

    跟蘇good做的【蕃茄蟹肉清湯】,蟹肉鮮,芹菜香,湯水甜,這個味道好正好夾啊,不到一會便全煲飲完...

    蕃茄、西施骨、新鮮花蟹、芹菜

  • 蟹肉冬菇蒸豆腐

    高太廚房

    蟹肉冬菇蒸豆腐食材是用新鮮蟹拆肉,配合冬菇及豆腐去烹調,蟹味鮮甜,加上嫩滑豆腐,是很不錯的選擇....

    肉蟹、淋豆腐、冬菇、蔥、紅辣椒、雞蛋、鹽、雞粉、胡椒粉、麻油

  • 鮮蟹肉沙律配覆盆子果凍

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_...

    蟹、薄荷葉/羅勒、青檸、橄欖油、紅酒醋/食蟹黑醋/鹽及黑椒、甘筍粒、覆盆子、魚膠粉、水、糖

  • 泰式青咖喱蟹肉米粉

    蜜薯薯

    青咖喱不像黃、紅咖喱一樣濃味,適宜用來突出蟹的鮮味。再加上椰漿、淡奶,更加綿滑美味。 啜一啖...

    藍花蟹 / 三點蟹、青咖喱、椰漿、淡奶、九層塔、香茅、蒜粒、洋蔥、紅蔥頭、白胡椒粒、青紅椒...

  • 【蟹肉福袋】

    moonmoonkitchen

    福袋的餡料可以有很多變化 用鮮甜的蝦膠加蟹肉 非常清爽香甜 配以附有豆香的油揚 十分美味

    蟹肉、蟹肉、紅蘿蔔絲、芫茜、油揚、韭菜花、調味料、上湯、蠔油、糖、芡汁、蛋白、上湯、粟粉