蒸 食譜、做法 - 共119篇

排序

  • 瑞士雞汁豆腐蒸腩肉 影片

    鐵朗

    這個餸唔難做好簡單，是延續前一天短片中，煲過湯的五花腩做出的餸菜， 老少都啱食 😘😘😘

    五花腩、普寧豆腐、蒜頭、乾蔥、麻油、糖、胡椒粉、瑞士雞汁、鹽、生粉水

  • 牛肉丸蒸豆腐 影片

    鐵朗

    懶懶地又玩蒸餸，調好味較啱時間，蒸好就食得 😁😁

    免治牛肉、硬豆腐、辣椒碎、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、黑椒、胡椒粉、麻油、生粉、薑絲

  • 魚肚蒸滑雞 影片

    鐵朗

    繼續玩酒樓點心做餸 😁😁😁

    乾魚肚、雞肶肉、蒜頭、乾蔥、薑、薑絲、雞粉、糖、黑椒、胡椒粉、麻油、黃酒、生粉、辣椒碎、魚...

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  • 豉汁麵筋蒸排骨 影片

    鐵朗

    將酒樓點心放大黎做 🤣🤣🤣

    排骨、麵筋、豆豉、雞粉、糖、蒜頭、乾蔥、黃酒、麻油、生粉、蔥花

  • 啤酒蒸大閘蟹 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次超級放毒, 街坊由上海陽澄湖直送大閘蟹到文廸家, 佢先生話當地人喜愛用啤酒蒸大閘蟹, 今次就...

    大閘蟹(約四兩)、薑、啤酒

  • 豆腐虎蝦蒸水蛋 影片

    鐵朗

    蒸蛋，其實都可以用好多唔同嘅食材蒸 😁😁😁

    硬豆腐、急凍虎蝦、雞蛋、蔥花、胡椒粉、雞粉、麻油、蟹柳、辣椒碎、鹽、生粉

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  • 清蒸三刀魚 影片

    鐵朗

    簡單蒸魚冇難度，😁😁😁

    三刀魚、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、生抽、生油

  • 瑞士雞汁香蒜蒸白肉片 影片

    鐵朗

    將平時在外食到的蒜泥白肉，嘗試改變烹調方法熱食，效果又有另一種滋味 😁😁😁😁

    五花腩、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、辣椒碎、瑞士雞汁、黃酒、生粉、麻油、薑、糖、生抽、蔥花

  • 蝦醬蟲草花蒸肉餅 影片

    鐵朗

    最喜歡嘅蒸餸飯都食多碗 🤣🤣🤣

    免治豬肉、蟲草花、蝦醬、糖、生粉、麻油、蔥花、薑絲、雞粉、辣椒碎、鹽

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  • 清蒸石蚌 影片

    鐵朗

    簡簡單單蒸條魚 😁😁😁

    石蚌、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、芫茜、生抽