紅燒 食譜、做法 - 共42篇

排序

  • 紅燒吳郭魚❤不沾鍋秘訣

    俏媽咪潔思米

    紅燒吳郭魚的醬汁~甘甜蒜香滋味，可以一次讓人吃上好幾碗飯呢~吳郭魚含有DHA，可促進孩童腦部發展...

    吳郭魚、蔥、薑絲、蒜、辣椒、沙拉油(煎魚用)、沙拉油(爆香用)、熱水、米酒、醬油、糖、黑醋

  • 紅燒豆腐

    Selina Wu

    本來是要煮蔥燒豆腐，結果家裡的蔥用到山窮水盡又忘了買，實在不想為了蔥再跑出去一趟，於是臨時改變作...

    板豆腐、紅蘿蔔、小黃瓜、乾香菇、蒜、薑、鹽、醬油、高湯、太白粉、香油

  • ★紅燒豆醬釀茄子★

    Ann Kok

    如何保持茄子鮮艷的方法？ 先燒燙一鍋高溫油，接著將茄子壓入油鍋內數秒，避免茄子接觸空氣，以維持茄...

    茄子、肉碎調味料；、肉碎、胡椒粉、淡醬油、麻油、鹽巴、醬汁調味料；、蒜蓉、紅辣椒《剁碎》、...

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  • 紅燒嫩排麵(免燉)

    甜姐兒玩廚藝

    用雞腿排來做不需花時間燉煮就可快速入味,這下連時間也省了^^滑嫩的雞腿配上濃郁的湯頭還有Q彈的麵...

    五木蘭州拉麵、去骨雞腿排、水、醬油、味醂、米酒、糖

  • 紅燒香菇雞

    歐巴桑的快樂廚房

    悶燒的非常入味的香菇雞ˊ 雞腿肉軟硬適中ˊ連香菇也充分吸收了湯汁ˊ 是道很下飯的家常料理。 湯汁...

    {材料}、雞腿、香菇、薑片、蔥、{調味}、醬油、蠔油、味霖、冰糖、紹興酒或米酒

  • 兩步驟做好吃的【紅燒排骨】

    甜姐兒玩廚藝

    一調醬汁,二燒排骨,只要兩步驟就做好紅燒排骨,說有多簡單就有多簡單~好吃吮指超下飯! 喜歡...

    排骨、薑片、蔥段、醬油、水、米酒、冰糖

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  • 紅燒茄子（少油版）

    NancyC寶

    健康點的紅燒茄子，大家也喜歡

    蔥、茄子、芡汁、大蒜、八角

  • 紅燒帶魚

    魚蔓之秋

    吃太多清蒸魚的話，可試試這個做法

    帶魚、蔥、姜、雞蛋、八角、花椒、高度白酒（紅星二鍋頭）、老抽、醬油

  • 紅燒魚丁

    歐巴桑的快樂廚房

    平時家常料理都儘量簡單快速處理ˊ 但偶爾還是會想要來點夠勁又夠味的刺激一下ˊ 鱈魚塊切成小丁...

    鱈魚肉約、薑、蔥、辣椒、醬油、米酒、糖、胡椒粉、香油、麵粉ˊ地瓜粉11調勻、醬油、冰糖、米...

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  • 紅燒龍蝦

    QQ廚房

    第一次料理龍蝦，掌握要領，利用多種鮮蔬燉煮湯頭，讓龍蝦吸取湯汁精華，稍稍調味就能享受餐廳級的美味...

    龍蝦、嫩豆腐、大蒜、紅蘿蔔、辣椒、洋蔥、蔥絲、水、米酒、薄鹽醬油、香菇素蠔油膏、味淋、香油