滑雞食譜、做法 - 共 59 篇 - Cook1Cook食譜分享

臘味滑雞煲仔飯

天氣開始涼涼地，可以整煲仔飯黎食下，仲有至愛飯焦添！鍋飯，粵語稱為煲仔飯，又有瓦煲飯、瓦鍋飯...

白米、清水、臘腸、臘肉、冬菇、冰鮮雞

秋風起最好就係食臘味! 簡易嘅冬菇臘腸蒸滑雞，大家今晚就試吓啦！ Facebook: Love...

雞中翼、雞下肶、冬菇、臘腸、薑片、鹽、糖、雞粉、生粉、水

食材各自待在碗上的固定位置。嚐一口，才發現原來已不是獨自個體了！濕潤不爛的米混著菇淡淡的香...

香菇、去骨土雞腿肉、老薑片、米(兩杯胚芽、一杯白米)、好油、陳年紹興酒、黑白胡椒、有機醬油

鮮淮山煲湯又得煮來食又得，而且有益，加埋杞子甜甜地好好味! Facebook: Love Ke...

鮮淮山 (圖中為1/2條)、凍鮮雞翼/雞肶、杞子、調味料:、生抽、糖、生粉、油、米酒

葱油淋雞的去骨雞腿版本，用上大量我最愛的葱絲和薑蓉，肉質嫩滑而且味道非常鮮味，簡單快捷又不...

雞腿、葱、薑、指天椒、鹽、油、麻油、醃料：、米酒、鹽、胡椒粉

諗吾到食咩好，做返個蒸滑雞先！加埋冬菇同雪耳, 我屋企嘅雪櫃一定有急凍雞翼，隨時想食都有得食! ...

雞翼、貓雲耳、冬菇、薑絲、生抽、糖、米酒、生粉、油

咁熱天氣。。。真係煮乜都簡簡單單好!!! 飯煲有味飯。。。好味又唔駛煮到周身汗!!!

雞全腿、米、雞湯、冬菇、瑶柱、栗子、芫荽、杞子、鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、薑汁、紹...

有味雞飯會聯想到海南雞飯; 北菇雞飯等。春雞是1人晚餐好煮意, 其脂肪比例較低, 肉質嫩滑, 容...

春雞、薑、蔥、上湯、香茅、香葉

材料選購: 可在藥材店買乾荷葉, 乾荷葉有大有小, 最好能挑選小塊的, 大塊的乾葉一般破損比較多...

雞、廣東腊腸、冬菇、紅棗、乾荷葉、鹽、薑汁、生粉、生抽、蚝油、糖、料酒、白胡椒粉、麻油、油...

清香淡淡的荷香伴上白飯鋪底完完全全吸收了所有雞汁精華!!! 有味飯就是好吃的家人很快又掃光了...

米、滑雞、臘腸、薑、荷葉、雲耳、蔥、生抽、糖、老抽、麻油、鹽、生粉、油、