ToDaySpecial
自己調教既泰式酸辣汁,鐘意超辣又得,少辣又得~~在家整無難度!~
急凍無骨鳳爪、車厘茄、西柚、紫洋蔥、青檸、蒜頭、芫茜、紅辣椒、魚露、泰式甜辣醬、白醋、糖、...
ToDaySpecial
凍冰冰加上酒既香味同泰汁底,真係未食先醉!
今次用上清酒,酒味唔會太濃,唔會搶左泰汁既惹味~
鮑魚、雞湯、清酒、冰塊、泰國檸檬葉、南薑、香茅、蒜頭、芫茜、紅辣椒
泰泰風
泰式甜點南瓜蛋奶布丁
這個甜點在泰國的傳統市場及街坊隨處都可買到
在百貨超市裡的話,會是在蔬食百...
椰糖、雞蛋、椰漿、香蘭葉、鹽
戀上味覺
這個薄餅用了紅菜頭及泰式羅勒醬,再加入喜愛的食材及醬料,讓整個薄餅富有泰式風味。
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高筋粉、糖、鹽、酵母、油、水、即用紅菜頭、水牛芝士碎(Mozzarella)、菠蘿、咸豬手...
Zareen媽媽
酸辣泰式鳳爪係好多人嘅心頭好,做法好簡單,用嚟做 party 小食,又特別又開胃。
急凍去骨鳳爪、車厘茄、蒜頭、乾蔥頭、洋蔥、芫荽、指天椒、泰式雞汁、白醋、糖、青檸、魚露、薑...
高太廚房
今次焗泰式豬頸肉是用了焗爐去烹調,效果亦是十分好味!將豬頸肉醃一晚會更加入味....
急凍豬頸肉、紫洋蔥、魚露、砂糖、生抽、紹興酒、莞茜、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、胡椒粉、魚露、生...
Zareen媽媽
泰式焗烏頭就食得多喇,用香料嚟醃,再煎封再焗,有另一番風味。
馬友、青檸檬、青檸葉、香茅、乾蔥、薑容、指天椒、橄欖油
戀上味覺
在悶熱的天氣下,吃一份酸酸辣辣的泰式生菜肉碎包,定能精神一振。
豬絞肉碎、生菜、香茅(切碎)、芫茜(切碎)、乾蔥(切碎)、指天椒(切碎)、泰國青檸、檸檬葉...
戀上味覺
[泰]熱了…吃一碟 [泰式酸辣小吃]來爽一爽吧! 那酸酸辣辣的味道....我真的很喜歡....你...
牛柏葉、水魷魚、魷魚、紫洋蔥、芫茜、車尼茄、薑、酒、泰式醬汁、泰式雞醬