水蛋 食譜、做法 - 共47

排序
  • 滚水蛋

    MrsSat Cooking

    滚水蛋真是香港人的童年回憶,茶餐廳特有飲品,平民補品。

    雞蛋、沙糖、滚水

  • 蟹棒蒸水蛋

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    蒸水蛋係我失敗得最多既菜式, 看似簡單但其實要蒸出滑滑既蒸水蛋 係好高難度, 如果大家都經...

    蛋、水/雞湯、蟹棒

  • 蒸三色水蛋

    小廚

    鹹鴨蛋切的不是很成功,不過這塊三水蛋看起來比蒸蛋有食慾多了...

    雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鹽、醬油、香油

  • 肉燥蒸滑水蛋

    Elaine袁太廚房

    用兩分半呢個方法蒸出來的水蛋真係滑一滑 , 絕對零失敗呢 ......

    肉燥、雞蛋、蔥、水、隔篩、蒸籠蓋、芹菜 (裝飾可省略)

  • 帶子蒸水蛋

    doctorinkitchen

    簡單的蒸水蛋其實可以做出無限的變化,百吃不厭! 原來帶子和水蛋的味道很配的,而且口感也豐富了。

    帶子、雞蛋、雞湯、水、蔥花、鹽

  • 炸瑤柱配滑滑肉碎蒸水蛋

    LoveKellyKitchen

    簡單蒸水蛋,再加少少配料就已經好好味! Facebook: https://www.faceb...

    雞蛋、瑤柱、肉碎、鹽、水 (包括浸瑤柱的水)、肉碎調味料:、生抽、糖、生粉、油、水

  • 【蛤利蒸水蛋】

    Ann Kok

    蛤利蒸水蛋鮮甜美味。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook...

    蛤利、蛋、食水、鹽巴、青蔥粒、蒜米油、淡醬油

  • 【嫩滑蒸水蛋】

    Ann Kok

    蒸水蛋是普遍的家庭菜餚,要如何掌握水的分量才會做出嫩滑的水蛋。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    蛋【A】、溫水【不燙手即可】、鹽巴、淡醬油、胡椒粉/黑椒粉

  • 瀨尿蝦皇蒸水蛋

    josearfung

    家人就係為左想食這隻手臂咁長既瀨尿蝦而訂左一埋海鮮,清蒸都唔算食到瀨尿蝦既精華, 加入水蛋一齊蒸...

    瀨尿蝦、蛋、水

  • 蒸水蛋

    榮式住家飯

    蛋, 好多人都鐘意食. 要蒸出一碟又滑又嫩既《蒸水蛋》, 看似好容易, 但做起上黎又好似好難. ...

    蛋、清雞湯、蔥花、頭抽、熟油