溏心蛋食譜、做法 - 共 45 篇

東販小食堂：溏心蛋、溫泉蛋

往要煮溏心蛋或溫泉蛋總是要準備鍋子燒熱水並在瓦斯爐旁等待不僅耗時，火力大小跟時間差也都會...

溏心蛋-冷藏雞蛋、溏心蛋-油、溏心蛋-日式醬油、溏心蛋-海苔芝麻、溫泉蛋-冷藏雞蛋、溫泉蛋...

本來想整流心, 點知熟左少少... 依家係溏心... 下次要努力做到喇!!! 煮野食就...

蛋、味醂、醬油、水、糖

蛋黃半熟的溏心蛋，用可樂取代糖來入味及上色，冰冰的當作三明治內餡很是好吃。

雞蛋、可樂、花椒粒、月桂葉、八角、水、醬油

魚子和軟軟嘅流心蛋黃係超夾，超好食^^ **歡迎到木瓜廚房的臉書專頁讚好^^ https...

雞蛋(大碼雞蛋)、日式急凍魚子、生抽、味淋、飲用水、花椒、八角、冰糖

去食拉麵，最鍾意就係食佢既溏心蛋，一啖咬落去個蛋黃流出黎，真係一種享受！其實做法好簡單，自己係屋...

蛋、日本醬油、味醂、水、八角、蒜頭

我同家人都愛去茶木食台灣牛肉麵，但連加一要80多蚊一碗。星期日無出街，就炆定幾條牛腱 (...

牛腱3件，約2磅、滷水（1份）- 滷水分數示乎煲容量按比例自調、老抽80ml、生抽50m...

整完溏心蛋後當然要配返日式叉燒啦，咁先可以嘆返日式拉麵！拉麵我就買左超市現成有既，方便d嗎！...

五花腩去皮、薑、蔥、蒜頭、味啉、生抽、米酒、冰糖、水、繩

食拉麵最好有粒糖心蛋絕配呀! 做溏心蛋最重要系煮蛋時間，對於會吾會流心系好重要架! 今次自己...

蛋、自製滷水調味料:、生抽、老抽、冰糖、花椒八角、味啉、水

溏心蛋有別於溫泉蛋，蛋白成型，但一切下去，蛋黃流出，非常誘人。蛋黃味濃郁又香，一咬下去，兩種口感...

雞蛋 10隻 (建議用日本蛋，更香濃。日本蛋有Sogo, Aeon, City Super...

好多年前整過嘅“香芒椰汁蛋“....呢排都幾HIT..芒果又平又多...眼見早前有多人都整溫泉...

冰糖、熱水、魚膠粉、凍水、椰漿、淡奶、芒果蓉、糖、水、澄麵