食譜、做法 - 共244

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  • 湯水篇|《田貫草 生魚豬骨湯》濕、熱、毒?不再見! (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    近來雨水多, 令人感到人很疲倦很濕 有人來向醫師講出其身體徵狀 : 背部生了很多粒粒,...

    田貫草、生魚、豬脊骨、蜜棗、陳皮、薑片、清水

  • 咖哩豬皮魷魚魚蛋 影片

    AhSheh Loo

    街邊小食,自己煮都唔難,可以調較喜歡辣度😋 #咖哩豬皮魚蛋 my youtube/ig/...

    爆沙豬皮、炸魚蛋、魷魚 $40、雞湯、醬料、蒜頭、乾蔥、咖哩醬、沙茶醬、柱侯醬、黃薑粉、花...

  • 蕃茄南瓜梭羅魚蜆湯

    小高廚房

    梭羅魚價格低,營養高,最適合用來煮湯,配上南瓜、蕃茄、蜆肉等材料,令這口梭羅魚湯更鮮甜又飽足。 ...

    南瓜、蕃茄(大)、豬𦟌、梳羅魚、花甲、薑片、沸水

  • 准山芡實石頭魚豬𦟌湯

    小高廚房

    石頭魚雖然外表醜陋,但魚味濃郁,肉質十分鮮嫩無比,除主骨外,沒有其它細刺,肉厚且多肉,營養價值很...

    石頭魚(約1斤多)、乾准山、芡實、蓮子、紅蘿蔔、粟米、豬𦟌、薑片、沸水、鹽

  • 消炎抗菌|蘋果雪梨煲魚腥草 Apple, Yellow Pear and Fishwort Drink 影片

    Cook1Cook

    魚腥草雖然其貌不揚,名字也不好聽,但其實有著強勁的抗菌和消炎功效,並可以增強免疫力。配以蘋果及雪...

    魚腥草 Fishwort、蘋果 Apple、雪梨乾 Dry yellow pear、椰棗 ...

  • 超香脆 香蔥吞拿魚芝士麵包 影片

    Kimi Kimi

    好喜歡的一款咸口麵包,裏面滿滿的金槍魚/吞拿魚餡料, 一口吃下真的很滿足!外皮色澤金黃 ...

    高筋麵粉、雞蛋、水、砂糖、酵母、鹽、無鹽黃油、吞拿魚罐頭、香蔥碎、黑胡椒、Mozzarel...

  • 佛手瓜粟米芯鬚日月魚湯 影片

    貓糧

    今年天氣太奇怪啦!四月份還有紅/黃色火災警告訊號… … 連皮膚都變得乾乾的,想皮膚更保濕滋潤的朋...

    佛手瓜、新鮮粟米芯鬚 (也可以直接用新鮮粟米連芯鬚1條)、甘筍、日月魚、淮山、椰棗、腰果、...

  • 木瓜魚尾豆腐湯

    小高廚房

    三種簡單材料,木瓜、鯇魚尾及豆腐就能嚐到木瓜的清甜,帶淡淡魚湯鮮味又有益的湯水。 煲好的湯...

    鯇魚尾、木瓜、豆腐、薑片、清水、鹽、醃料:、鹽、胡椒粉、紹興洒

  • 增強免疫力湯水 【日月魚蟲草花螺片湯】 影片

    小廚房煮大餐

    蟲草花補肺益腎平民補品 能增強抵抗力 日月魚有明目作用 螺片 滋陰補腎 詳細食譜連結 :...

    日月魚、蟲草花、螺片、紅蘿蔔、淮山 蓮子 百合 玉竹、豬展、蜜棗

  • 海皇魚肚豆腐羹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    海皇魚肚豆腐羹營養價值豐富,主要材料選用魚柳、蝦仁、魚肚和豆腐,以上材料都好適合老人家和小孩子飲...

    魚柳(鯰魚/龍脷柳)、乾魚肚、大虎蝦仁、滑豆腐、罐頭粟米粒、芥蘭菜粒(可免)、上湯、熱水、...