花雕 食譜、做法 - 共70

排序
  • 花雕豬(15分鐘)

    蘋果愛料理

    花雕酒有獨特的迷人香氣,簡單的食材,加上花雕酒,就會變得不凡。 這道花雕豬做法很簡單,從備料起...

    豬肉片、昆布醬油、花雕酒、青葱、白芝麻

  • 花雕鹹雞髀菜飯

    Owenmama

    陳氏父子最愛菜飯, 今個星期已經係第二次做了, 今次配咗蒸鹹雞髀, 簡單卻美味, 為我慳返唔...

    鹹雞髀:、雞髀3隻、四季鹽焗雞粉1/2包、幼鹽1/2茶匙、花雕1湯匙 (後下)、小棠菜10...

  • 花雕蕃茄紅燒肉(電鍋。3步驟)~附花雕泡蛋、花雕滷味拼盤

    蘋果愛料理

    切一切、擺一擺、放進電鍋,簡單3步驟就可完成美味的紅燒肉。紅燒肉控老公說,這是他這輩子吃到最美味...

    豬梅花、蕃茄、洋葱、薑、香菇素蠔油、醬油、花雕酒、水

  • 花雕戰斧雞腿

    蘋果愛料理

    花雕酒有獨特的迷人香氣,簡單的食材,加上花雕酒,就會變得不凡。 花雕酒的最佳拍檔是麻油,花雕酒...

    土雞腿、老薑、麻油、蒜頭、紅棗、枸杞、包心白菜、蒜苗、冰糖、花雕酒、水、醬油、花雕酒、花雕...

  • 花雕蝦

    廚房女漢子Ritas

    趁熱吃,可以品嚐到花雕的香氣,海鮮食材,只要新鮮且不過度烹煮,要嚐到鮮甜好滋味真的非常簡單且快速...

    活蝦(約18-20隻)、花雕、薑、鹽

  • 花雕醉雞鍋

    Ccooking

    天氣轉涼,最適合吃火鍋了,今天就告訴大家一個新做法,用藥材當湯底,十分補身體。還有醃製的花雕雞,...

    雞、紹興花雕酒、薑、鹽、雞粉、糖、米酒小量、紹興花雕酒(紅色樽)、黨 參、當 歸、淮 山、...

  • 花雕蒸蟹

    LinAb

    清蒸,是對很多海鮮的最佳製作方法。而將花雕的醉人香與清蒸的原汁味融合在一起,足以讓蟹的鮮美滋味...

    蟹、薑、香醋、花雕酒、白糖

  • 花雕雞翼

    閒暇

    花雕酒是浙江紹興的名酒,此菜具有濃郁的花雕酒特有的香味,甜鹹適宜,鮮嫩醇香,真是太美味了!

    雞翅、花雕酒、鹽、白糖、小蔥、姜、醬油、雞湯

  • 花雕醉鴨舌

    BsKitchen

    花雕酒指紹興黃酒中品質上等的酒,主要產自浙江紹興一帶。在台灣,埔里酒廠也有釀造這種酒,並以花雕作...

    急凍鴨舌、薑、蔥、香葉、八角、雞粉、胡椒粉、糟卥、開水、花雕酒、玫瑰露、黃糖

  • 花雕冰糖扣肉

    Cookingmommy

    五花肉的皮QQ的.一般都是米酒下去滷把米酒改花雕酒卻是不同的味道超下飯的~

    五花肉、薑片、蒜粒、葱、八角、花椒粒、冰糖、調味料、醬油膏、蠔油、花雕酒