Owenmama
呢個另類慢煮做法非常簡單， 用水滾後的餘溫將雞浸熟， 再經過風乾步驟之後， 雞肉富彈性又零舍香，...
冰鮮雞 （大）、幼鹽、薑、花雕酒、玫瑰露
戀上味覺
海南雞飯是星馬餐廳一定有的菜式，當雞肉拌著薑蓉醬一同吃，份外美味。而飯因為用了雞湯泡製，更令人回...
班蘭葉、南薑、香芧、薑蓉、五香素鴨、白米、水份、牛肝菌粉、麻油、鹽
Odilia Wong
只需30分鐘預備材料和完成
有肉有飯
唔洗用雞湯就令雞油飯充滿味道
簡單易煮
雞扒、米、薑、蒜、香茅、水、酒、豉油、食油、鹽
applehoney
糙米其實在日常生活中加上適量混和在白米身上,除了增加口感外、
其實外表灰灰外層組織內含豐富的營...
糙米、白米、野米、海南雞醬、水、細礶頭菇或新鮮菇、比目魚、海鹽、葱、欖油、黑胡椒
BsKitchen
海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚，起源於中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當地的白斬雞做法，配以雞...
雞全脾、蒜頭、香茅、南薑、清雞湯、米、蔥、薑、芫茜、鹽、冰水、橄欖油
SamSamKitchen
好多人都鍾意肥媽嘅食譜。。。我都係!!! 最欣賞嘅係肥媽d食譜夠簡單易跟。。。啱哂繁忙嘅都市人...
雞下腿、米、雞湯、鹽、香茅(要下半部份, 拍扁)、薑、斑蘭葉(打結)、蒜頭(拍扁)、雞醃料...
LoveKellyKitchen
海南雞其實都吾難整，配料都系幾樣，見老公放假就整俾佢試下，下次吾駛出去買外賣啦，肶又加錢翼又貴d...
雞肶、雞翼、(A)醃雞配料：、薑、蔥、蒜頸、紅蔥頭、香茅、魚露、(B)雞油飯配料:、薑、蒜...
Elaine袁太廚房
材料多 , 步驟多的海南雞飯餐 , 食完好滿足 ......
新鮮雞、白米、蒜頭、薑、芫茜、蔥、清雞湯
EATATHOME_食・家
海南雞飯-海南雞飯是一道在東南亞非常有名的美食。主要是包括主菜白切雞，用雞油及浸雞水煮的香飯，及...
雞、生薑切片、蔥、麻油、八角、粗鹽(用於拭擦雞）、絲苗米、蒜蓉、生薑蓉、豉油、雞油，從雞取...
空姐愛下廚
雞脾同雞翼做咩？ 整番個偽海南雞飯先！ 點解系偽海南雞飯？
因為我唔鍾意過冷河食凍雞。
其他...
雞脾雞翼、雞飯醬、薑汁、辣椒醬、甜豉油、麻油、蒜頭、薑、魚露、威士忌