30分鐘海南雞飯
-
1先洗淨雞扒 香料切碎
-
2米先洗淨 放於鑊中，加360ml水 再放薑蒜 落豉油，酒，鹽及食油 撈勻
-
3最後放雞扒，香茅 大火煮滾，立即轉細火 煮12分鐘，然後熄火 放置於爐上焗10分鐘之後 將雞扒切件，飯撈勻 就完成啦！
TIPS
1.香茅要拍扁先出味
2.必定要記住將雞扒皮向米，先能夠做出油飯
2.必定要記住將雞扒皮向米，先能夠做出油飯
討論 暫時沒有留言。