台灣東販
往要煮溏心蛋或溫泉蛋
總是要準備鍋子燒熱水並在瓦斯爐旁等待
不僅耗時,火力大小跟時間差也都會...
溏心蛋-冷藏雞蛋、溏心蛋-油、溏心蛋-日式醬油、溏心蛋-海苔芝麻、溫泉蛋-冷藏雞蛋、溫泉蛋...
C房菜
本來想整流心, 點知熟左少少... 依家係溏心...
下次要努力做到喇!!!
煮野食就...
蛋、味醂、醬油、水、糖
貝絲
蛋黃半熟的溏心蛋,用可樂取代糖來入味及上色,冰冰的當作三明治內餡很是好吃。
雞蛋、可樂、花椒粒、月桂葉、八角、水、醬油
木瓜廚房
魚子和軟軟嘅流心蛋黃係超夾,超好食^^
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雞蛋(大碼雞蛋)、日式急凍魚子、生抽、味淋、飲用水、花椒、八角、冰糖
隨意廚房
去食拉麵,最鍾意就係食佢既溏心蛋,一啖咬落去個蛋黃流出黎,真係一種享受!其實做法好簡單,自己係屋...
蛋、日本醬油、味醂、水、八角、蒜頭
Owenmama
我同家人都愛去茶木食台灣牛肉麵, 但連加一要80多蚊一碗。 星期日無出街, 就炆定幾條牛腱 (...
牛腱3件, 約2磅、滷水(1份)- 滷水分數示乎煲容量按比例自調、老抽80ml、生抽50m...
LoveKellyKitchen
整完溏心蛋後當然要配返日式叉燒啦,咁先可以嘆返日式拉麵!
拉麵我就買左超市現成有既,方便d嗎!...
五花腩 去皮、薑、蔥、蒜頭、味啉、生抽、米酒、冰糖、水、繩
LoveKellyKitchen
食拉麵最好有粒糖心蛋絕配呀! 做溏心蛋最重要系煮蛋時間,對於會吾會流心系好重要架! 今次自己...
蛋、自製滷水調味料:、生抽、老抽、冰糖、花椒八角、味啉、水
小煮婦 littlewife
溏心蛋有別於溫泉蛋,蛋白成型,但一切下去,蛋黃流出,非常誘人。蛋黃味濃郁又香,一咬下去,兩種口感...
雞蛋 10隻 (建議用日本蛋,更香濃。日本蛋有Sogo, Aeon, City Super...
conlysister
好多 年前整過嘅“香芒椰汁蛋“....呢排都幾HIT..芒果又平又多...眼見早前有多人都整溫泉...
冰糖、熱水、魚膠粉、凍水、椰漿、淡奶、芒果蓉、糖、水、澄麵