泰式 食譜、做法 - 共140

排序
  • 【泰式明爐蒸烏頭 】

    Meow Kitchen

    喺一般泰國餐廳食蒸烏頭,平極都要 200蚊。其實睇自己屋企動手,4-50蚊就可以食到啦 ! 而且...

    烏頭、芫茜、蒜蓉、辣椒、魚露、青檸、糖、雞粉、水

  • 泰式炒肉碎生菜包

    Simple Kan

    泰式香料,酸酸辣辣,好開胃。生菜包住吃得,撈飯亦得。此食譜是少辣版,喜辣的增加辣椒數量吧。

    免治半肥瘦豬肉、唐生菜、生粉、鹽、糖、生抽、老抽、紹興酒、魚露、胡椒粉、香茅、檸檬葉、九層...

  • 泰式生醃螄蚶

    Zareen媽媽

    我好鍾意食生醃螄蚶,但試過一次,肚疴到離開唔到個廁所,就唔敢再買街外醃好嘅食喇! 話就話生...

    螄蚶、蒜,指天椒,芫荽、魚露、白醋、紹興酒、味醂、糖、青檸汁、水

  • 泰式檸檬蒸魚

    廚房女漢子Ritas

    立秋後莫名的想吃辣,特別是酸酸辣辣的泰式料理,入秋後的鱸魚特別肥美,用來做蒸魚料理非常適合;泰式...

    海鱸魚(1公斤-1.5公斤)、蒜頭、紅蔥頭、香茅(可用薑末代替)、朝天椒(紅+綠)、香菜、...

  • 香煎魔鬼魚配泰式酸辣汁

    假日廚房~好煮易

    魔鬼魚肉質嫩滑,除主骨較硬外,其他的全是軟骨,口感爽脆,而且含有豐富骨膠原,將魔鬼魚煎香再調配一...

    魔鬼魚

  • 泰式凍蝦 影片

    Cook1Cook

    【泰式凍鮑魚】泰式凍食二重奏 有鮑魚又有蝦 天時暑熱口淡淡,最啱食啲冰冰涼涼,酸酸甜甜嘅泰式...

    醉雞汁 Drunken Chicken Marinade泰式醉汁、雞湯 Chicken B...

  • 泰式凍鮑魚 影片

    Cook1Cook

    【泰泰好味】泰式凍食二重奏 有鮑魚又有蝦 天時暑熱口淡淡,最啱食啲冰冰涼涼,酸酸甜甜嘅泰式小食...

    醉雞汁 Drunken Chicken Marinade泰式醉汁、雞湯 Chicken B...

  • 泰式生菜包

    蘇清_蘇菲亞

    生菜包其實有好多款式。 當初我第一次煮泰式生菜包嘅時候,係街市嘅泰國舖話要加入米碎!但之後未必...

    豬肉碎、唐生菜、檸檬葉、香矛、乾蔥、蒜末、羅勒葉、青檸、生抽、魚露、胡椒粉、糖、生粉

  • 泰式豬肉多士

    MrsPsKitchen

    這個非常可口美味的泰式小食-豬肉多士。做法非常簡單,將豬肉放在麵包上,再炸至金黃香脆即成!超簡單...

    麵包、免治豬肉、雞蛋、芫荽、芫荽莖(切碎)、生抽、糖、魚露、蒜蓉、生粉

  • 泰式菠蘿雞 影片

    戀上味覺

    電飯煲是一款很好用的煮食工具,只要將食材放入鍋內,瞬間便烹煮好美味菜式。配合Massman 咖喱...

    雞扒、洋蔥、鮮菠蘿、金不換、藍象馬沙曼咖哩醬、藍象魚露、糖