雲耳 食譜、做法 - 共91

排序
  • 蟲草花雲耳蒸雞

    Owenmama

    這道中式家常菜, 滿滿家的味道且實而不華; 幾下手勢就完成, 值得推介。

    新鮮蟲草花、新鮮雲耳、鷄、薑、蠔油、生抽、幼鹽、砂糖、生粉、油、雞 翼

  • 雲耳蒸雞

    Carline Ki

    「雲耳蒸雞」這道家常菜做法非常簡單,又可謂百吃不厭,只要將雞肉醃得入味,蒸出來的肉質自然嫩滑,然...

    1隻雞、、、

  • 勝瓜雲耳粉絲煮蜆 影片

    LoveKellyKitchen

    假期食太多大飽,逢星期一都會清清地...可以考慮煮呢味呀!

    彩蜆、勝瓜、貓雲耳、粉絲、薑、清雞湯、水

  • 杞子雲耳蒸鮮雞(簡易版)

    我煮。你洗

    雲耳營養價值高,所以對小朋友及長者非常有益,可以起到美容養顏的功效及防缺鐵性的貧血。但礙於其貌不...

    雞、雲耳、冬菇、杞子、蔥粒、薑片、生抽/醬油、老抽、蠔油、粟粉、糖、鹽、胡椒粉、麻油

  • 雲耳滑雞煲仔飯(一人份量) 影片

    迪芭·90後小煮婦

    天氣近日凍左好多呀🤦🏼‍♀️ 一人份量煲仔飯💃🏻 出面食一煲都要50,60蚊🤔自己整平好多 ...

    小土鍋 17cm、雞、雲耳、米、臘腸、鹽、生抽、生粉、糖

  • 紫淮山露荀雲耳炒百合

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    大節日經常大魚大肉, 偶爾食下素菜幫助清理腸胃。新鮮淮山具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功...

    新鮮紫淮山、新鮮百合、露荀、雲耳、薑片、鹽、水、素高湯、鹽、糖、栗粉、水、素高湯

  • 金針雲耳南乳炆雞

    SamSamKitchen

    南乳比較味道濃郁... 幾啱凍凍地天氣食... 成煲上仲暖笠笠tim!😊

    雞、雲耳、金針菜、乾蔥頭、老抽、南乳(大)、南乳汁、冰糖(小)、玫瑰露、水

  • 冬菇雲耳蒸雞

    Cooking貓貓

    材料簡單,唔駛廚藝,但味道一流。

    雞、雲耳、冬菇、薑、蠔油、生粉、紹酒

  • 麻辣雲耳拌秋葵

    SamSamKitchen

    涼拌雲耳好多時配埋拍青瓜... 不如今日介紹多一個選擇... 拌秋葵... 一樣有益又好食!😊 ...

    乾雲耳、秋葵、蒜蓉、豆瓣醬、黑醋、白醋、黑糖、指天椒(粒)、麻油、紅油/辣椒油、生抽

  • 青瓜雲耳涼拌

    MrsSat Cooking

    夏天吃的酸酸甜甜的涼拌菜最開胃,一次過做多少少,放雪櫃可以吃一二天没問題。

    青瓜、雲耳或老鼠耳(小雲耳)、蒜頭(切碎)、辣椒(切碎)、醋、糖、豉油、麻油