酸 食譜、做法 - 共59篇

排序

  • 酸辣黑木耳佐鮮蝦柚子沙律．柯媽媽植物燕窩

    komama

    這道「酸辣黑木耳佐鮮蝦柚子沙律」，只要事先準備柚子、蝦仁、青檸酸辣黑菇醬、九層塔、小番茄與些許堅...

    青檸酸辣黑菇醬、蝦仁、柚子、小番茄、九層塔、綜合堅果、蘋果醋、檸檬汁、蜂蜜、紅辣椒

  • 上海酸辣湯

    May豬有請

    材料好像很多但做法很簡單， 調味都是家中常備的醬料， 酸辣度可隨自己喜好調校。 除了可以當...

    雞湯、水、豬肉、木耳、冬筍、豆腐、雞蛋、葱花、辣豆瓣醬、胡椒粉、鹽、糖、生粉、鎮江醋、麻油...

  • [戀上酸菜辣肉碎]

    戀上味覺

    自家醃製的咸酸菜咸味適中，用來爆炒辣椒肉碎，真是一道好下飯亦可拌麵的菜式，快來試試吧!

    自家咸酸菜、肉碎、蒜苗、指天椒、糖、麻油、薑汁、糖、蠔油

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  • 酸甜魚

    josearfung

    今次將成條魚起魚柳食時就啖啖肉., 再半炸形式令到魚皮脆卜卜再加埋甜酸醬汁. 咁樣煮出來就引到...

    黃花魚、蕃茄、青椒、酸甜汁、茄汁、醋、糖、鹽、生粉水

  • 酸梅麵豉蒸排骨

    MoneyEE廚房

    今晚食個最經典家常菜, 無什麼特別, 自小食到大, 但你永遠不會食到厭倦, 又易煮, 好送飯, ...

    排骨、麵豉醬、酸梅、生抽、黃糖、海鹽、油

  • 醃酸辣青瓜蘿蔔

    MrsPsKitchen

    炎炎夏日，悶悶的沒有胃口，做這個涼拌小吃就最好！簡單的將青瓜，紅蘿蔔，也可加入白蘿蔔，浸在調味料...

    紅蘿蔔、青瓜、白醋、糖、八角、紅辣椒 （可省略）

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  • 醒胃簡單甜酸豆卜

    Chome

    簡單甜酸豆卜 材料雖少,製作簡單,清新開胃 豆卜半斤 片糖1條 蕃茄1個 ...

    豆卜、片糖、蕃茄、蕃茄醬、青檸汁、鹽

  • 【咸酸菜炒鮮魷】

    moonmoonkitchen

    昨日提到的食譜書 是我精心炮製的實用食譜書 大家買了未? 其實食材不離那些東西 能煮出好...

    鮮魷、咸酸菜、片糖、蒜茸、生粉、蠔油、酒、糖

  • 【甜酸齋】

    moonmoonkitchen

    鍾意食甜酸齋 但去齋鋪買一盒要20蚊 得嗰幾嚿 越來越少 其實自己做無難度啫 汁醬自己...

    炸麵筋、李錦記甜酸排骨醬、茄汁、砂糖、水

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  • 酸甜脆釀油條

    李媽媽樂廚

    油條香脆墨魚有嚼勁，味道酸甜又開胃! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可...

    油條、墨魚絞肉、紅黄甜椒、蒜蓉、紅葱頭