【甜酸齋】 2015 年 12 月 23 日發佈 moonmoonkitchen 列印 7 35 22825 請稍等. 請稍等. 鍾意食甜酸齋 但去齋鋪買一盒要20蚊 得嗰幾嚿 越來越少 其實自己做無難度啫 汁醬自己做又得 買現盛的甜酸排骨醬做好方便 味道也不差哦 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 炸麵筋 半斤(8隻左右) 汁醬材料 李錦記甜酸排骨醬 2包 茄汁 1湯匙 砂糖 4湯匙 水 2湯匙 1炸麵筋半斤(8隻左右) 2麵筋先汆水至軟身,即撈起。 3用凍開水沖洗一下。 4再搾走多餘水份。 5另用小煲把汁醬料用小火煮滾試味。 6加少許生粉水埋芡。 7加入麵筋拌勻即成。 TIPS 麵筋汆水不要過久,以免太淋不好吃哦。
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