意式 食譜、做法 - 共92篇

排序

  • Cioccolata calda 意式熱朱古力

    StefanelKitchen

    Cioccolata calda熱朱古力是意大利冬天一款熱賣飲品，這熱朱古力有別於我們一般的，質...

    鮮奶或無糖豆漿、黃糖 (可隨個人口味減糖)、可可粉、中筋粉

  • 意式檸檬焗雞

    EATATHOME_食・家

    買了乾香草，加上檸檬等材料，做了這個焗雞。 將雞放入焗爐，做法看似簡單，但怎樣做才可以令雞脾熟...

    雞一隻、醃料、檸檬皮，切絲、迷迭香、鹽、橄欖油、茴香粉

  • 意式香草醬pizza(平底鍋）（不用焗爐） 影片

    迪芭·90後小煮婦

    今次用上意式香草醬製作pizza💓唔洗用到焗爐方便快捷 有好野當然要用大家分享喇😘懶懶豬又出動...

    高筋麵粉、糖、鹽、百益Gran cru特純橄欖油、溫水、腸仔、煙肉、蟹柳棒、急凍蝦仁、芝士...

  •

  • 意式奶凍Panna Cotta【零難度】

    MrsPsKitchen

    這個經典的義式奶凍Panna Cotta, 就是煮過的忌廉的意思。在很多意大利餐廳都吃到，看似很...

    淡忌廉、牛奶、糖、魚膠粉、雲尼拿香油

  • 意式卡邦尼意粉

    janicescookbook

    Carbonara其實係一款零失敗嘅意粉, 只要滾水煮熟意粉, 煎香d煙肉, 將蛋汁同芝士撈勻,...

    意粉、Pancetta意大利煙肉 (或普通煙肉)，切碎、橄欖油、雞蛋、巴馬臣芝士，磨碎、黑...

  • 意式孖寶

    艾華斯

    三色椒和蕃茄芝士總令我想起意式薄餅，原來變成麵包孖寶也不錯呢~~

    高筋粉、牛奶/水、橄欖油、糖、鹽、酵母、三色椒、橄欖油、蒜頭、香草及黑椒、鹽、油浸蕃茄乾、...

  •

  • 意式蝦球炸三色意粉

    米家小廚房

    剛好這幾天經過百佳看見DIVELLA的三色意粉，米太心想又是發揮創意的時候了，剛好家中的存貨已吃...

    蝦膠、DIVELLA三色意粉、鹽、蛋黃醬、面粉

  • 意式烤茄子

    StefanelKitchen

    意大利的夏天可達40度，有很多冷盤菜式會之前預備，這個烤茄子可做前菜、主菜或派對用，簡單幾個步驟...

    茄子、海鹽或鹽、初榨橄欖油、蘿勒

  • 意式手製薄餅

    janicescookbook

    新鮮搓好嘅薄餅立即用240°C高溫烘焗, 超級鬆軟!! 薄餅底可以整多兩塊放喺冰箱保存, 隨時用...

    高筋麵粉 (strong bread flour)、即溶酵母 (instant yeast...

  •

  • 《肉丸意式烘蛋》(影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    肉丸係好受歡迎嘅食材，花些心思，用鐵鍋做個肉丸意式烘蛋，一鍋搞掂哂，簡單易做，家人一定喜歡！ ...

    肉丸、雞蛋、洋蔥、蘑菇、蒜頭1瓣、翠玉瓜、鹽、黑胡椒、什錦乾香草、紅椒粉