食譜、做法 - 共827

排序
  • 黑木耳藥燉排骨湯.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    在臺灣到處都能看到藥燉排骨,早年因城鄉小鎮裡醫生難覓,人們一覺疲勞或身體微恙,便在當時最營養的豬...

    排骨塊、黑木耳養生露、藥燉排骨燉料包、高麗菜、米酒、水、鹽巴

  • 燉姬松茸蟲草花素湯

    姊妹交換食譜週記

    自從上次試過燉素湯後覺得好好味, 於是今次又自己試學燉下~ 原來好多豆類都可以煲素湯,今次揀...

    姬松茸、蟲草花、紅腰豆、黑豆、腰果、百合

  • 黑松露燉飯

    Cookingmommy

    濃濃的奶油起司香味和蒜味加入黑松露.反而使黑松露的味道更細膩一口接一口

    黑松露醬、雞腿{去骨}、洋蔥、奶油、黑胡椒粒、蒜粉、白飯

  • 法式燉蛋

    Deimo

    法式燉蛋是一種法式甜點。它是以法式的蛋奶油放在一個小碗中加熱至表面焦脆。

    牛奶、雞蛋黃、淡奶油、白糖

  • 南乳蓮藕燉花肉

    Ashley Leong

    蓮藕蓮藕,年年都有~ 想吃點不一樣的年菜就煮這道粉色蓮藕燉肉吧!南乳的香味濃郁,蓮藕入味花肉又軟...

    蓮藕(切段)、五花肉(切段)、蒜頭(剁碎)、南乳、醬油、砂糖、香菜(裝飾用)、水

  • *薑汁鮮奶燉蛋白*

    姊妹交換食譜週記

    冬天凍冰冰, 食返碗暖笠笠既甜品真係最幸福既事呀~ 最近拎返部放低左好耐既慢磨機出黎,磨薑汁...

    蛋白(約4隻)、鮮奶、薑汁、砂糖

  • 無花果雪耳燉木瓜

    katiekitchen

    天氣轉冷又乾燥 最好就是吃多點滋潤的糖水呢 加了無花果清甜滋潤

    木瓜、無花果、雪耳、南北杏、冰糖

  • 清燉羊腩鍋

    蜜薯薯

    天寒地凍,吃羊腩煲是暖身滋補的不二之選,做清燉的效果隨了吃肉也可以連湯一喝光保證成身暖笠笠,嚴寒...

    急凍羊腩、水、當歸片、桂皮、八角、月桂葉、草果、冰糖、塩、酒、腐竹

  • 桃膠角米燉雪耳

    高太廚房

    網上資料記載,桃膠又稱桃樹膠,是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油,顏色淺黃.透明,桃膠是南方常見的中...

    桃膠、角米、乾蓮子、乾雪耳、冰糖、食用開水、紅棗

  • 蕃茄鮪魚糙米燉飯【蕃茄醬懶人料理】

    蘋果愛料理

    利用蕃茄本身的水份,善用電鍋,不用顧爐火,輕輕鬆鬆就可做出營養均衡又美味的燉飯。加入蕃茄醬,蕃味...

    糙米、牛蕃茄、蕃茄醬、蔬菜鮪魚罐頭(洋葱紅蘿蔔鮪魚)、冷凍豌豆、冷凍熟黃豆、黑胡椒、白胡椒...