moonmoonkitchen
今日介紹這個食譜
一年四季都啱用
三色燈籠椒一年四季都有得買
現在街巿或超巿
總會見到已打好的鮻...
三色椒、鮻魚肉、葱花及芫茜、豆豉、糖、蠔油、水、生粉
moonmoonkitchen
今日介紹一味蒸餸
鮮魷加豆卜
豆卜放在底
上放鮮魷
蒸好了豆卜索晒味好正
鮮魷、豆卜、蒜茸、鹽、醬油、麻油、酒、胡椒粉、油
moonmoonkitchen
22cm的煲仔
真係好好用
size剛剛好
煲飯仔又得
做煲仔菜又得
不大不少
煮完上枱也很美觀...
鮮魷、蝦膠、粉絲、白菜仔、蓎蒿、薑、清雞湯、蠔油、鹽、糖
moonmoonkitchen
冬天
有時在街巿
會看到有大棵的芥蘭買
一見我必定會買嚟試
配牛肉炒最夾
又爽又甜
大家不防留意...
大芥蘭、牛肉、蒜片、頭抽、鹽、胡椒粉
moonmoonkitchen
早前做了一味餸菜
[蘿蔔煮魚鬆]
有朋友仔想要食譜
今日出埋俾你地
其實過了年
蘿蔔開始無咁靚
...
鮻魚肉、蘿蔔、葱粒、唐芹、蠔油、糖
moonmoonkitchen
不論冬天或夏天
也很喜歡用泡菜作菜
配搭容易
味道惹味
送飯一流
最主要是我家大小姐怎喜歡泡菜
...
青瓜、豬頸肉、泡菜、蒜頭、酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉
moonmoonkitchen
現在香港人注重健康
很多有機農場
出品有機菜
這個是有機農場出品的芥蘭頭
我喜歡爽口嘢
芥蘭頭牝...
芥蘭頭、臘腸、潤腸、蒜茸、生抽、鹽、糖