卷一廚房
似雲似花又似雪稱「雪耳」, 雪耳含豐富高蛋白質, 能養陰補肺,不少人更稱之為「平民燕窩。木瓜雪耳...
雪耳 (視乎大小)、青木瓜、瘦肉、南北杏、無花果、陳皮、冷水
周小潔
媽咪自製簡單版蘿蔔糕~電鍋就可以完成囉~無論直接吃或再煎都好吃
白蘿蔔、香菇肉燥、胡椒鹽適量、再來米粉
貝絲
買現成的茶葉蛋滷包,再用可樂代替糖,滷一鍋茶葉蛋,在假日與家人共享,方法很簡單喔!
雞蛋、茶葉蛋滷包、八角、高山烏龍茶、紅茶包、醬油、可樂、鹽、白胡椒粉、辣椒(可不加)
高太廚房
芒果千層班戟是用了榴槤千層班戟食譜份量,加了吉士粉,令到這班戟色澤更美麗,現在是芒果成熟季節,選...
底筋麵粉、砂糖、牛奶、雞蛋、吉士粉、菜油、淡忌廉、糖霜、熟透芒果
Marieru Cat
材料:
蛋1個 53g
Molasses 黒糖蜜 22g
檸檬皮(汁小量)
酵種69...
乾材料、湿材料
Micky Tung
想食芒果糯米糍,又洗乜走入長洲咁遠食呀!自己都做到啦!仲好食好多添。
糯米粉、栗粉、糖粉、牛奶、椰漿、菜油、芒果(切大粒雪凍)、面粉:椰絲/糕粉(熟糯米粉)
Micky Tung
童年時小食,估吾到長大後,竟然可以自己親手做啊!
已烘花生(打碎)、低筋粉、已烘白芝麻(打碎)、糖霜、鹽、花生油、已烘花生粒、蛋黃
台灣東販
愉快的小週末要來推薦脆皮泡芙給您
不管是在連假亦或小週末午間都很適合
酥脆的口感搭配濃郁...
鮮奶油、水、細砂糖、鹽、低筋麵粉、蛋、杏仁片、蛋黃、香草籽(或可改為香草精)、牛奶