食譜、做法 - 共670

排序
  • 家鄉煎藕餅

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    送飯一流,如果大家想香口d, 可以整薄d, 我自己就比較喜歡厚身感覺,食落會有好多肉汁,又唔會太...

    免治豬肉、蓮藕、芫茜、乾葱、冬菇、葱碎、豉油、糖、生粉

  • 【紅腐乳煎雞翅】

    Ann Kok

    簡單的幾樣調味料腌製~就能做出令人好吃到舔手指的雞翅^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ htt...

    雞翅膀、紅腐乳、紅腐乳汁、胡椒粉、麻油

  • 韓式煎蛋卷

    榮式住家飯

    煎蛋卷,好多人都話要買個長方形既煎PAN先做到,其實用普通圓形煎PAN都做到架!想知更多《榮式住...

    蛋、牛奶、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、調味料:、鹽、胡椒粉

  • 慢煎起士三明治-《五星主廚快餐車》

    關於下廚這一條不歸路。

    源自於電影【五星主廚快餐車】裡的慢煎爆漿起士三明治Grilled Cheese Sandwich...

    吐司、切達起士片、或 Mozzarella起士絲、牛油Butter

  • 煎鴨胸糖心蛋烏冬【今晚食乜撚手小菜】

    Owenmama

    柴灣街市今日又有平貨執, 急凍煙鴨胸$14兩件。 今晚得我同仔仔兩人, 佢至愛鴨胸, 就買咗兩件...

    急凍煙鴨胸2件 ($14)、烏冬2個($8)、本菇1包 ($7)、蛋2隻 ($3)

  • 煎釀雞翼【今晚食乜撚手小菜】

    Owenmama

    只要掌握到去骨技巧, 就做到呢個精緻美味嘅小菜

    急凍雞翼9隻 ($16)、紅甘筍、芥蘭芯、(A)鹽 1茶匙、(B)生抽 1湯匙、(B)糖 ...

  • 【泰式煎蝦】

    Ann Kok

    味道酸中帶咸,簡易下飯菜餚。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.face...

    鮮蝦《大》、tomyam膏、蔥碎、鹽巴、蔥粒

  • 菜脯肉鬆煎蛋【今晚食乜撚手小菜】

    Owenmama

    泰國菜脯在泰國店買, 原條的, 比中深色, 味道濃甜好多,所以蛋漿不用加太多調味已經好好味, ...

    蛋3隻 ($5)、泰國甜菜脯1大條 ($8)、豬絞肉4兩 ($12)、芫茜/蔥花大量 (或...

  • [新手必勝]煎蠔仔餅

    CherryBee Chan

    呢幾日唔知做咩好想食蠔仔餅,但經過地溝油事件後我都唔太敢係街食炸嘢⋯膽粗粗試下自己做蠔餅,結果一...

    蠔仔、鴨蛋、蔥、木薯粉、水、鹽、糖、胡椒粉、紹酒、洗蠔仔材料、粟粉、鹽

  • 香煎蓮藕餅【今晚食乜撚手小菜】

    大小姐‧日嘗事

    媽媽做的藕餅與外面酒樓的不一樣。在外面吃,通常都是兩片蓮藕夾著中間的肉餅。我家呢?則是把蓮藕先刨...

    蓮藕 (約一節)($10)、豬肉碎($18)、蛋黃($2.5)、蔥、麵包糠、生粉、生抽、糖