煎 食譜、做法 - 共668篇
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慢煎起士三明治－《五星主廚快餐車》
源自於電影【五星主廚快餐車】裡的慢煎爆漿起士三明治Grilled Cheese Sandwich...
吐司、切達起士片、或 Mozzarella起士絲、牛油Butter
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煎鴨胸糖心蛋烏冬【今晚食乜撚手小菜】
柴灣街市今日又有平貨執， 急凍煙鴨胸＄14兩件。 今晚得我同仔仔兩人， 佢至愛鴨胸， 就買咗兩件...
急凍煙鴨胸2件 ($14)、烏冬2個($8)、本菇1包 ($7)、蛋2隻 ($3)
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菜脯肉鬆煎蛋【今晚食乜撚手小菜】
泰國菜脯在泰國店買， 原條的， 比中深色， 味道濃甜好多，所以蛋漿不用加太多調味已經好好味, ...
蛋3隻 ($5)、泰國甜菜脯1大條 ($8)、豬絞肉4兩 ($12)、芫茜/蔥花大量 （或...
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香煎蓮藕餅【今晚食乜撚手小菜】
媽媽做的藕餅與外面酒樓的不一樣。在外面吃，通常都是兩片蓮藕夾著中間的肉餅。我家呢？則是把蓮藕先刨...
蓮藕 (約一節)($10)、豬肉碎($18)、蛋黃($2.5)、蔥、麵包糠、生粉、生抽、糖
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黑蒜蜜汁煎帆立貝【今晚食乜撚手小菜】
這款小帆立貝售價很便宜，黑蒜有人以為是鹹的，其實是甜中帶少少酸，好適合做菜。這個蜜汁酸酸甜甜包保...
急凍小帆立貝 1包 $20、醃料: -------、生抽 2茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙...