食譜、做法 - 共477

排序
  • 酥煎香魚V.S秘訣

    俏媽咪潔思米

    說到煎魚呀~媽咪們好頭疼,一不小心魚煎得焦了~或是煎成魚酥了~上桌賣相不好,怎麼辦呢???看看媽...

    香魚、木薯粉、檸檬、胡椒粉

  • 香辣酥脆魷魚圈

    Fens

    色澤金黃,外脆內嫩的魷魚圈配搭自製的檸檬番茄醬,味道酸甜又清新,很適合一邊配冰凍的酒吃。

    冰凍魷魚圈 (可買新鮮)、雞蛋 (視乎魷魚份量)、粟粉(太白粉)、麵包粉、辣椒粉、醃料:...

  • 貝兒實驗室。西洋杉烤鮭魚

    貝兒實驗室

    美國暑假瘋什麼?答案是烤肉!介紹你一款濃濃美式豪邁煙燻風的西洋杉烤鮭魚,慢火燻製的細緻鮭魚被獨特...

    帶皮鮭魚排、棕糖 brown sugar、匈牙利甜椒粉 smoked paprika、卡宴...

  • 白酒海鮮墨魚麵

    Selina Wu

    比起其他義大利麵的口味,這個算是比較清爽,不會有吃多膩口的感覺,我還蠻喜歡的,微酸的白酒與海鮮很...

    透抽、蝦、蛤蠣、紅椒、九層塔、蒜、洋蔥、墨魚麵、鹽、黑胡椒粉、起司粉、起司絲、奶油、白酒

  • 偽古早味之新鮮鳳梨燒虱目魚

    maylichen

    今天在市場買一條新鮮的海虱目魚~老闆半買送的多了二顆魚頭~於是有三顆~做什麼好呢? 當然是魯一魯...

    新鮮海虱目魚頭、鳳梨、薑絲、蠔油、水、葱段

  • 煙三文魚短通粉沙律

    cici小廚房

    天氣炎熱令人沒有胃口,不想吃飯或熱盤的話,可用這款清新健康的通粉沙律代替。 食譜詳情, 請...

    短通粉、煙三文魚、沙律菜、蘋果、青瓜、提子乾、沙律汁:、橄欖油、意大利醋、黑胡椒碎

  • 椒鹽九肚魚

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_...

    九肚魚、蒜、辣椒仔

  • 桂花炒魚肚

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/12/blog-post....

    魚肚、蛋、芽菜、金華火腿絲

  • 鮭魚散壽司by戀戀家

    戀戀家

    夏天最喜歡冷飯料理,但捲壽司有些麻煩,而且還需要相當的技巧。不如來碗散壽司吧,把最喜歡的各式配料...

    美國玫瑰米、鮭魚片、熟玉米粒、小黃瓜碎、蝦卵、溫泉蛋、鹽、米酒、米醋、糖、鹽、美乃滋、芥末...

  • 墨魚滑釀秋葵(白玉翡翠)

    維珍煮易

    秋葵屬高纖食物,能通便排毒減肥,而它的黏液有保護胃壁的作用,有助預防腸胃病。現代研究,它的鈣質含...

    秋葵、墨魚滑、紅椒粒、醮醬酸甜辣汁:、青檸檬汁(可用檸檬汁或白醋代替)、魚露、糖、指天掓粒...