魚 食譜、做法 - 共3184篇

酸辣魚肚羹

SamSamKitchen

魚肚除咗慣常用嚟煮粟米魚肚羹之外... 其實煮酸辣湯羹都好正㗎!

砂爆魚肚、急凍蝦仁(大)、米酒、薑、指天椒(粒)、水、生抽、黑醋、鹽、豆瓣醬、辣椒油、粟粉...

日本醬煮魚 影片

Uncleray Foodlab

醬煮魚好吃的地方是魚的外圍有濃烈的醬油味,但魚肉仍保留魚的鮮甜味道,放在一起吃形成強烈的對比! ...

魚、日本濃口醬油、味醂、砂糖、牛蒡、新鮮冬菇、薑、大蔥、清酒、水

紙包焗鱈魚柳

YeungMa

之前見好姊妹左髀https://cook1cook.com/recipe/49762 用烘培紙包...

蒜蓉、鱈魚柳、小蕃茄、酸黃瓜、紅椒粉、鹽、即磨黑胡椒、乾雜香草、檸檬、BB露筍

港式咖哩魚蛋 影片

Uncleray Foodlab

這是一個非常港式的咖哩汁,這個咖哩汁除了可用來做咖哩魚蛋外.更可用這醬汁嚟炆咖哩雞,牛腩等! 非...

咖哩魚、蒜頭 切碎、紅蔥頭 切碎、薑切碎、咖哩膽、海鮮醬、沙茶醬、蠔油、豉油、咖哩粉(鍾意...

薑蔥鮑魚滑雞大蝦煲仔飯 影片

3M 思高

天氣涼涼地，最啱用靚鍋具炮製暖笠笠煲仔飯，立即睇片，在家簡單自製飯粒分明又有飯焦嘅惹味「薑蔥鮑魚...

雞、新鮮鮑魚、大蝦、薑、蔥、辣椒仔、米、水、生抽、蠔油、糖、生粉、麻油、紹興酒、生抽、老抽...

蒓菜鱸魚湯 簡單 杭州菜 影片

Smallhouse Cooking

今天我們飛到杭州, 做杭州湯! 蒓菜具有清熱，利水、消腫、解毒的功效。 不宜: 脾胃虛寒...

蒓菜、鱸魚、薑、自製無味精雞高湯、清水

蕃茄燒鮮魚

廚房女漢子Ritas

海三牙的肉質拿來煮紅燒、糖醋都好好吃，也可以用蕃茄和蔬菜一起燒煮喔～非常適合也好美味！！ 也歡...

海三牙或刺少的海魚（500g)、蕃茄、蓮藕、黑木耳、蒜頭、薑、辣椒、蔥、生菜、玉米粉或太白...

剁椒剝皮魚

廚房女漢子Ritas

一種煮之前要先幫它脫衣服的魚，肉質柔軟有彈性，用點蔥、薑、蒜和剁椒（或辣椒）以輕紅燒的作法就會好...

剝皮魚1.5kg、大蔥、蔥、薑、蒜、剁椒或辣椒1根、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、水

氣炸椒鹽鮑魚

Cook1Cook

色香味俱全😋😋😋

鮮鮑魚、生粉、椒鹽、蒜蓉、炸蒜、蔥花、辣椒粒

黃金鰻魚炒飯

黎衍麟

黃金鰻魚炒飯，煮飯又方便。

蒲燒鰻魚、雞蛋、珍珠米飯、洋蔥、蒜蓉、橄欖油、青葱粒、魚露、黃椒