佛羅倫斯小廚房
中秋節後早晚明顯有點涼意，天文台仲話明日開始天氣明顯下降至20度，今日就煲個清甜得來又滋潤湯水！...
螺頭、雪梨、雪耳、南北杏、紅棗、豬展一個、水
EATATHOME_食・家
這個慢煮豬肋骨用上8小時，從前有個想法，在焗爐烤的話不是一個半小時已經完全熟透了嗎？為什麼要慢煮...
豬肋骨一條、BBQ醬汁（購自超市）、紅椒粉(paprika)、鹽、黃糖、芥末子(yello...
快樂姐妹花
自家製豆沙蓉，又滑不會甜，加了杏片囗感一流
糖、牛油（溫室放軟）、全蛋、牛奶、低筋麵粉、吉士粉、豆沙、杏仁片
MrsSat Cooking
秋天又到喇,又係蓮藕當造的季節。 用西施骨來煲蓮藕湯，湯味特別鮮甜濃郁， 煲完骨邊肉一樣嫩滑,食...
蓮藕、西施骨、蜜棗、陳皮
佛羅倫斯小廚房
屋企餘下少少黨參，又有好多脫水淮山，用佢地煲返個又易又有益既靚湯先
脫水淮山：健脾
黨參...
脫水淮山、黨參、豬橫脷一條、瘦肉、陳皮、茨實、水
假日廚房～好煮易
1匙酒、2匙醋、3匙糖、4匙豉油、5匙水是一個已故長輩教我做數字骨的口訣(長輩是用一字骨，而我改...
急凍豬軟骨
鐵朗
原本鴨係主角，但這個餸配角反而變了主角，枝竹完全吸收所有味道，好好味 😉😉😉
米鴨、枝竹、鮮淮山、薑、薑絲、芫茜、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、瑞士雞汁、黑椒、胡椒粉、麻油、黃...
姊妹交換食譜週記
大肚時經常飲呢個湯，因為魚湯鮮甜有益又有營養~~
含豐富鈣質，豆腐有蛋白質。
而且加蕃茄一...
紅衫魚、蕃茄(大size)、豆腐、薑片
cici小廚房
秋風起, 又係時候要開始滋潤吓, 天氣早晚比較清涼這, 大家返工返學都記得帶多件外套, 小心著涼...
雪梨、麥冬、新鮮雪耳/乾雪耳、南北杏、無花果、清水
快樂姐妹花
湯種餐包，又軟熟，冇添加，手搓包，用10分鐘手搓能夠做到，加上超可愛麵包超人，令小朋友更加驚喜
淡忌廉、全蛋、糖、有鹽牛油、奶（座䁔）、乾酵母、煉奶、高筋麵粉、高筋麵粉、水