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煮食記錄: 五香肉丁

早前颱風日，弄了五香肉丁，用來吃一碗熱騰騰的五香肉丁麵。自家製五香肉丁，豬肉的肥瘦和辣度完全由自...

梅頭豬肉、五香粉、辣椒粉、生抽、老抽、紹興酒、薑、蔥、清水、辣椒油、豆瓣醬、油、糖、生抽、...

用四種材料就可以做出的雪花冰，免製冰機，搭配綠豆薏仁、地瓜等，讓你暑氣全消。

嫩豆腐、鮮奶、動物性鮮奶油、煉乳、綠豆薏仁、地瓜

其實就咁煎完已經好夠味 , 不過袁生話要甜豉油 , 點都要淋少少落去呢 ...... ...

雞蛋、叉燒、火腿、銀芽、韭黃、急凍蝦仁、鹽、葉仔（裝飾可省略）、生粉、胡椒粉、甜豉油

潮州蠔仔粥是一般潮州食店中必有的一款粥,他的特色就像泡飯一樣,於湯中加入了白米飯,而這款粥的靈魂...

蠔仔、大地魚乾、土魷魚約、魚片細半條、白米、薑絲、莞茜、蔥、食用開水、鹽、白胡椒粉、紹興酒

最近為了做早餐晚上時間不多又不太喜歡麵包機做出來的麵包開始做饅頭做饅頭方法簡單 ...

[材料A]、美玫粉、泡打粉、快速酵母、砂糖、牛奶、[材料B]、美玫粉、麥芽粉、泡打粉、快速...

喇沙湯河就食得多，今次試煮一個比較乾身好似撈麵的鮮蝦喇沙炒河，新鲜蝦配上惹味喇沙醬，加少許微辣的...

洋蔥、蒜蓉、紅辣椒、車厘茄、莞茜、青豆、大蝦、喇沙醬、油、大蒜、檸檬

這是一款經典菜式，一煲湯裏有肉有菜有豆，配以有香濃的味噌，非常營養美味！加個簡單的小菜和飯，已經...

豬柳、硬豆腐、大蔥、洋蔥、薯仔、青辣椒、公魚乾、蒜頭、味噌

開胃下飯，一碗下肚就有飽腹感，番茄薯仔湯，酸酸甜甜好滋味！

番茄、薯仔、鹽

簡單美味又有益的燕麥粟米粥 , 食一大碗都好飽肚呢 ......

冷飯、冬菇（預先浸軟）、草菇、雞湯、雞蛋、薑、粟米蓉、鹽、即食燕麥、葉仔（裝飾用可省略）

用料好簡單，小朋友可以同大人輕鬆完成，加埋可以配合唔同餡料，快啲試啦。

蛋、低筋麵粉、糖、鹽、泡打粉、鮮奶、朱古力粒、藍莓醬、橄欖油