moonmoonkitchen
農曆新年快到了，我未必有時間做年糕。都想趁機將之前的食譜，同大家分享一下，有時間的話，去上海街買...
~細魚、糯米粉、澄麵、白冰糖、椰漿、水、菜油、橙紅粉、黑芝麻
C房菜
咳左好耐都唔好, 天氣又忽冷忽熱咁, 終於咳到氣管唔舒服, 之前買落左安記幾湯包可以用上埸喇
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安記鱷魚肉湯湯包、安記鱷魚肉、瘦肉、薑片、水、鹽
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盆菜菜式
並沒有這味豬皮魚旦
我知小朋友喜歡吃魚旦
所以加了這個不太辣版的咖喱魚旦
如我...
魚旦、乾豬皮、蒜茸、乾葱茸、薑片、沙爹醬、甜麵醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、黃...
Elaine袁太廚房
每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣好味道呢 ......
硬豆腐、鯪魚肉、芫茜、生粉 (沾魚球用)、鹽、糖、生粉、生抽、胡椒粉、雞粉、水
moonmoonkitchen
有咗部慢磨機
話過會諗多啲菜式
今日介紹多一個菜式
想起慢磨機
大家一定會諗起磨黃豆
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鮻魚肉、豆卜、黃豆、娃娃菜、芫茜、鹽、糖、粟粉、胡椒粉
Elaine袁太廚房
用豆漿湯做火鍋湯底 , 仲有我最愛的三文魚頭 , 好滿足呢 ......
詳情可瀏覽以...
黃豆、三文魚頭、娃娃菜、鮮腐竹、薑片、芫茜
Elaine袁太廚房
九唔搭八的材料都可以煮成一碗好味的粟米羹 , 下次一定要encore先得呢 ......
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魚翅瓜、基圍蝦、粟米蓉、芫茜、豬肉碎、薑片、、鹽、糖、生抽、胡椒粉、麻油、油、生粉
艾華斯
藉着星期日的空檔，就試了新造型~又用了水合法，方便手搓，大家亦可以照用平常搓麵包的方法~~
(A) 麵糰 - 高筋粉、(A) 麵糰 - 全麥粉、(A) 麵糰 - 水、(A) 麵糰 -...
Ashley Leong
外婆是客家人，小時候的晚飯時間是我們最期待的moment，外婆的拿手客家菜，鹹香的好味道盜走一碗...
豬前腳、梅香鹹魚、姜（切片）、蒜頭（拍碎）、蒜頭（連衣）、紅辣椒乾、醬油（老抽）、冰糖（上...