成波之路
這是一款濃郁的慕絲,口感有點像雪糕,而且做法非常簡單!
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淡忌廉A、蛋黃、砂糖A、即溶咖啡粉、鹽、70%黑朱古力、淡忌廉B、砂糖B、無糖可可粉
Missta愛。下廚
大夫係終極的雞翼殺手,每次煮雞翼都雙眼發光,一個人可以KO到2打雞翼!!!
呢排我煮雞翼都用雞...
雞全翼、蠔油、糖、紹興酒、麻油、柚子蜜、黑豆頭抽
艾華斯
即使未能控制爐火而把蛋糕幾乎變全熟,還是很美味呀!
黑朱古力(75%)、無鹽牛油、黃糖、砂糖、蛋、鹽、低筋粉、淡忌廉、海藻糖/糖霜(灑面用)
廚房女漢子Ritas
新鮮白蝦,簡單的蔥、薑、蒜、辣椒快炒,少許鹽、酒、醬油就有好吃的料理一盤,重點就在處理白蝦的方法...
大白蝦半斤、蒜頭、薑、蔥、辣椒、鹽、糖、米酒、醬油、白胡椒粉
蜜薯薯
食下午茶,自己始終喜歡吃䶢點多過甜點。吃著酥脆的腸仔卷真是百吃不厭
香草腸、千層酥皮、牛油溶液、蛋漿
蘋果愛料理
將香菜捲進豆皮裡香煎。濃烈的香菜,配上淡雅的豆香,享用美味好簡單。要趁熱吃哦~
★影音食譜 h...
香菜、豆皮、麵粉、醬油、鹽
MrsHorse
韓餐的前菜種類蠻多,每天做一款也可以花上一個月不重複,簡單好吃的要算韓式蠔煎餅。但煎餅少不免用上...
鮮蠔肉、全蛋、蛋黃、甘筍粒、蔥粒、紅尖椒片
komama
就因自己愛吃蛋,這次便選擇黑木耳菇菇醬、青蔥來與雞蛋搭配,共同製作成「蔥香黑木耳佐蒸蛋」這道獨創...
雞蛋、黑木耳菇菇醬、青蔥、水、鮮奶