Owenmama
盲鰽魚很滑,魚奶湯充滿魚味同豆腐嘅香味,超正呀,加埋烏冬,一鍋食到飽,簡單又有營。
盲鰽魚一條(約一斤)、百福豆腐一件 (切件)、本菇一包 (去腳用水略冲備用)、牛奶50...
輕熟女廚房
秋冬白蘿蔔當造,清甜無渣。除了可以炆牛腩,用來炆一字排骨都非常之美味! 我用了乾曬魷魚片和八角吊...
白蘿蔔、一字排骨、蒜、八角、乾曬魷魚、芫荽、魚露、黑胡椒粒、鹽、糖、生抽、水
輕熟女廚房
很懷念台灣旅行時吃到的肉燥飯,但在香港卻很難找到對的口味,所以只好自己動手做吧!做法很簡單,大家...
冬菇粒、免治豬肉、紅蔥頭、蔥花、薑末、白胡椒粉、5香粉、生抽、冰糖、老抽、白米酒、醬油膏
李媽媽樂廚
簡易泰式風味菜。
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雞(950g斬件)、蛋液、蒜蓉、紅葱頭碎、指天椒粒、金不換(九層塔)、咖哩粉、魚露、砂糖、...
LoveKellyKitchen
買買埋埋個雪櫃好多種菜,每款有少少,咁不如一煲過煮啦!一來清下個雪櫃二來清下腸胃! 來一個節瓜咸...
節瓜、咸蛋、粉絲、小棠菜、西蘭花、粟米、生菜、本菇、清雞湯、水
Kris Wan Ka-wai
咖哩角是香港或東南亞常見的小食。可以按個人喜好轉換餡料,我這款材料比較簡單,沒有蔥蒜沒有太多香料...
春卷皮、Beyond beef (植物牛肉粒)、甘筍、馬來咖哩醬、咖哩粉、糖、粟粉水
yumbakery
之前介紹了很多香蕉產品,蛋糕也不例外。但這款香蕉蛋糕不添加泡打粉,同樣做出跟海綿蛋糕一樣鬆軟。蛋...
雞蛋、砂糖、低筋麵粉、香蕉、牛油融液
LoveKellyKitchen
肉餅系家常小菜入面最常見既一味餸!
不過好多時整得吾好就會好硬,所以我通常會加多隻雞蛋同小小豆...
半肥瘦攪碎豬肉、馬蹄、咸蛋黃、雞蛋、調味料:、生抽、老抽、油、豆粉、水