魚香 食譜、做法 - 共72

排序
  • 【影音】魚香茄子-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    魚香茄子,超適合配飯的料理,快來做做看吧!! 陳媽私房,一個老媽拿鍋鏟,兒子拿相機的自家廚...

    茄子、豬絞肉、辣椒、蒜頭末、蔥花、豆瓣醬、糖

  • 魚香茄子

    Carline Ki

    魚香茄子這道菜,大家都知道不用花巧,而且十分惹味,伴飯一流。其營養價值又高,常吃茄士對高血壓人士...

    茄子一束、絞肉、蒜、乾紅辣椒、新鮮九層塔、

  • 魚香雞粒燜茄子 影片

    鐵朗

    咸魚其實係隱形的主角,不論炒飯或煮餸,只加少少就會變得不平凡 😘😘😘😘

    雞肶、茄子、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、咸魚、雞粉、糖、鹽、生粉

  • Bruno魚香茄子 - Lollipopcauli 影片

    LollipopCauli

    其他食譜:https://goo.gl/tQy3jR

    茄子、免治豬肉、乾蔥、紅辣椒、水、生抽、糖、粟粉、麻油、胡椒粉、紹興酒、老抽、鹽、糖、米酒

  • 焦糖蜜桃煙三文魚香草沙律

    May豬有請

    喜歡吃有水果的沙律, 貪其香甜又清爽, 五分鐘就可以搞定的簡易料理。 這次弄了些焦糖蜜桃,...

    蜜桃、煙三文魚、罐頭菠蘿、羅勒葉、沙律菜、黑醋沙律油、糖

  • 魚香肉絲

    男人廚房

    魚香肉絲雖然沒有魚,但是確有獨特的香氣,還有各種食材豐富的口感,一口吃下就像在口中響起交響樂一樣...

    里肌肉絲、竹筍、木耳、薑末、蒜末、蔥、辣豆瓣醬、糖、醬油、醬油、胡椒、糖、蛋液、香油、米酒...

  • 10分鐘起菜《梅汁木魚香葱凍豆腐》

    米太廚房手記

    非常簡單的材料,極度簡易的工序,把雪櫃裏的"物資"好好利用,又可做成一味佳餚!清新健康又醒胃! ...

    盒裝硬豆腐、葱白絲、木魚花、紅椒絲、酸梅、檸檬汁、冰糖、白醋、水

  • 不經油炸《家常魚香茄子煲》

    米太廚房手記

    這是一味很好下飯的餸!傳統做法用油泡茄子,頗為肥膩!其實有辦法令這個餸少油但茄子皮色一樣漂亮,來...

    豬絞肉、大茄子、蒜茸、薑米、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、魚露、黃糖、紹興酒、麻油、水

  • 家常魚香茄子煲

    May豬有請

    非常經典而且超下飯的菜式, 是我上餐廳必點的小菜哦! 原來做起來一點都不難呢~ 更多食譜及空服員...

    茄子、免治豬肉、草菇、辣豆瓣醬、薑蓉、蒜蓉、乾葱蓉、鹹魚肉、紹興酒、魚露、鎮江醋、糖、鹽、...

  • 健康版魚香茄子 【百得利健康油你話事】

    Owenmama

    很喜歡吃魚香茄子,但因酒樓用走油的方法所以很油膩; 所以不會常點。 自己整改用蒸的方法, 加埋...

    鹹魚肉(切粒)、茄子、豬絞肉(瘦)、生抽、砂糖、蠔油、生抽、砂糖、水、生粉水