魚湯 食譜、做法 - 共65篇

魚湯 + 汋白菜膽 影片

鐵朗

懶懶地 1 湯 1 餸，煲個湯再汋白菜，搞掂 😘😘😘

紅衫魚、合掌瓜、元貝、白菜膽、薑、魚袋、麻油、豉油、鹽、胡椒粉

【滋陰潤肺】沙參玉竹石崇魚湯

kinseymama

聖誕假期出街食得太好嘢，所以都係時候要煲返個湯，今次聽朋友介紹，用石崇魚再加上沙參、玉竹一齊煲，...

石崇魚、沙參、玉竹、南北杏、陳皮、瘦肉

蕃茄薯仔豆腐魚湯

NikoKitchen

營養價值豐富的蕃茄、薯仔及豆腐，配上新鮮的魚，就是鮮美的魚湯。 有興趣看更多食譜分享，可瀏...

蕃茄、薯仔、甘荀、紅衫魚、豆腐、薑、魚袋、鹽、胡椒粉

[有味粥系列] 菠菜肉碎魚湯粥

Elaine袁太廚房

紅衫魚湯底的有味粥 , 鹹鹹甜甜 , 仲有每次食粥的好伙伴~豬肉鬆~ , 實在太美味又飽肚呢 ....

菠菜、紅衫魚、豬肉碎、珍珠米、紅蘿蔔、薑、鹽、豬肉鬆、油、蔥、胡椒粉、糖、鹽、胡椒粉、生油...

涼瓜排骨鮑魚湯

SamSamKitchen

夏天特別多人鍾意食涼瓜... 因為可以清熱解毒... 消暑去滯! 用涼瓜去煲湯... 加啲...

急凍青邊鮑、排骨、薑、葱、水、咸菜、苦瓜、鹽

魚湯豬膶番茄湯 影片

鐵朗

好耐冇煲石狗公魚湯，就買返去煲，再加豬膶同番茄一齊煲，好好味 😘😘😘😘😘

石狗公、番茄、洋蔥、豬膶、薑、黃酒、胡椒粉、煲湯魚袋(大)、雞粉或鹽

鮮土茯苓扁豆粉葛鯪魚湯

Bethehomechef

春夏適宜飲健脾化濕湯水, 新鮮土茯苓味道清香, 跟扁豆一起煲湯可中和其寒涼, 與鯪魚和豬展一同煲...

鯪魚、粉葛、鮮土茯苓、扁豆、赤小豆、豬展、薑、陳皮

花角魚湯 影片

鐵朗

奶白色的魚湯，任何季節都適合煲 😘😘😘

乾元貝、豬骨、花角魚、洋蔥、鴨件(頸，背，翼)、薑、黃酒、胡椒粉、鹽少許或雞粉、煲湯魚袋

白果腐竹雪耳鯽魚湯

Elaine袁太廚房

超足料又鮮甜的鯽魚湯 , 大家有機會真的要試試煲呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

白果、雪耳、粟米、無花果 (預先浸15分鐘至軟身)、鯽魚、玉竹、鮮腐竹、茨實、准山、南北...

冬瓜蝦乾鰂魚湯 影片

鐵朗

耐冇煲，就煲個魚湯飲先 😁😁😁

冬瓜、鰂魚、蝦乾、豬膝骨、薑、芫茜、唐芥、雞粉、胡椒粉