豬 食譜、做法 - 共786篇

排序

  • 意式燴豬仔髀

    JessicaKitchen

    豬寸骨是非常好吃的食材,肉質很爽滑

    豬仔髀、紅蘿蔔、西芹、中筋麵粉、雞湯、水、茄膏、鹽、黑椒、百里香

  • 【家常小菜】豬油渣蒜子瑤柱豆苗

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/bl...

    豆苗、瑤柱、蒜頭、豬油渣、生粉水、麻油、瑤柱水+菜水、鹽、雞粉、糖、生抽、蠔油

  • 煉豬油/豬油渣

    TANG

    可煉2斤豬油 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/...

    肥豬肉、清水

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  • 豬里肌肉羹

    ximending

    用紅腐乳汁代替紅麴醬,味道差不多亦好用. 配豬里肌肉調味炸,放進羹湯一起,竟然好搭呢! 湯頭...

    豬里肌肉、紅蔥頭絲、味霖、紅腐乳汁、五香粉、胡椒粉、澱粉、荷蘭豆(斯去筋斜絲切)、昆布柴魚...

  • 豬漢堡排佐紅葡萄酒醬汁

    ximending

    將豬里肌肉用調理機打成細膩,口感Q也不柴. 少許奶油溫和紅葡萄酒澀感提香. 步驟簡單,清淡美...

    豬里肌肉、澱粉、水、紅蔥頭、薑末、鹽與胡椒粉、植物油、紅葡萄酒、鹽與胡椒粉、奶油

  • 叉燒豬頸肉炒烏冬

    AhSheh Loo

    簡簡單單快炒烏冬 蜜汁叉燒豬頸肉 參考做法： https://cook1cook.co...

    急凍烏冬、叉燒豬頸肉(已煮熟)、醬汁：、生抽、老抽、蠔油、糖、麻油

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  • 蜜汁叉燒豬頸肉

    AhSheh Loo

    用無激素豬頸肉做叉燒，爽口彈牙，簡單煎煮就搞掂 用來快炒烏冬超簡單https://cook...

    豬頸肉、蜜糖、醃料：、叉燒醬、生抽、老抽、紹興酒、糖

  • (中國菜)京都豬柳

    JessicaKitchen

    酸甜入味又醒胃,豬柳柔嫩而冇筋

    豬柳、紅蔥頭、茄汁、生抽、鎮江醋、糖

  • 芥末煎豬鞍Grilled Mustard Pork Chop

    JessicaKitchen

    口溫和帶酸甜,清爽不油膩

    豬鞍、牛油、芥末醬、鹽

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  • 豬潤麵

    TANG

    豬潤(豬肝)【保肝明目、補血養血】 味甘、苦，性溫，歸肝經。主治血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳...

    豬潤、梳打粉、生粉、糖、清水、白醋、鹽、雞粉、糖、生抽、胡椒粉、生粉、玫瑰露酒、薑米