蝦醬 食譜、做法 - 共45

排序
  • 送飯之作 ~ 蒜芯蝦醬爆肉排

    Zareen媽媽

    我自問唔係一個好飯之人,但當面對呢啲惹味佳餚,都要破例喇!

    蒜芯、一字排、枝竹、薑、蔥頭、蒜頭、蔥段、蝦醬、紹興酒、辣豆辦醬、糖、水、糖、紹興酒、老抽...

  • 蝦醬翠玉瓜豆卜炒豬頸肉 影片

    SamSamKitchen

    咸香惹味嘅蝦醬配豬頸肉真係一流! 影片👇 https://youtu.be/AZ

    翠玉瓜、豆卜、薑絲、豬頸肉、蝦醬、水、糖、麻油、蔥花

  • 臘味蝦醬豬頸肉煲仔飯

    Missta愛。下廚

    天氣突然冷下來,都3月尾快要4月了,怎麼春天還沒有來呀!天氣一轉涼,就忍不住要食煲仔飯!蝦醬醃豬...

    豬頸肉、白米、水、臘腸、臘肉、蝦醬、紹興酒、糖、生粉

  • 蝦醬單骨雞翼 影片

    SamSamKitchen

    雞中翼剪成單骨... 方便易食! 甜滑嘅蝦醬令雞翼惹味程度大大提升!

    雞中翼、生粉、炸乾蔥酥(可省)、蝦醬、鹽、生粉、酒、胡椒粉、麻油

  • 《惹味到極》蝦醬冬菇栗子雞

    Zareen媽媽

    栗子炆雞就食得多喇,換上蝦醬炒,再配合馬碲嘅清甜,又係另一種味蕾嘅刺激。

    雞、栗子、馬碲、生抽、糖、紹興酒、豆粉、生抽、冬菇、冬菇水、胡椒粉、糖、蝦醬、紹興酒、冬菇...

  • 蝦醬蒸肉餅

    BaiB

    還沒蒸熟,就滿屋子的香味~~比預想中好吃的多,奶奶特別喜歡。\(^o^)/~

    豬肉、蝦醬、胡蘿蔔、香蔥、食用油、鹽、胡椒粉、生抽、白糖

  • 惹惹味炸蝦醬雞翼(氣炸版)

    志在煮大全

    雞翼做法千變萬化,醃料煮法也十分多樣!今次用大澳蝦醬醃雞翼過夜十分入味,再配上氣炸方式,香口得黎...

    雞翼、蝦醬、麻油 、紹興酒 、雞粉 、糖  、生粉 

  • 蝦醬蒸豬頸肉

    Owenmama

    上星期去遊大澳, 買咗枝淡味蝦醬, 今日就用嚟蒸豬頸肉。 因為豬頸肉已經帶油, 所以我無加任何...

    豬頸肉、粉絲、薑、生抽、砂糖、生粉、水、肇慶酒、淡味蝦醬、砂糖

  • 《大澳蝦醬炸雞》

    米太廚房手記

    非常美味又易做的炸雞!這個蝦醬夠香又不太鹹,做出來的雞很香很冶味,味道啱啱好! 歡迎到"米太廚...

    去骨去皮雞腿肉、蒜茸、乾蔥茸、大澳蝦醬、糖、紹興酒、白胡椒粉

  • 《大澳蝦醬魷魚炒通菜》

    米太廚房手記

    在大澳買了最馳名的蝦醬,今日終於大派用場了!配合"當時得令"的通菜和鮮魷,做這款簡單又美味的小炒...

    通心菜、小魷魚、蒜茸、紅椒絲、大澳蝦醬、紹興酒、糖