泰式食譜、做法 - 共 218 篇 - Cook1Cook食譜分享

主菜篇｜泰式辣味烤春雞 (附影片) 影片

今次會用泰式風味來烤春雞~ 成品: 2 人烹調時間: 約 14 小時 (醃12小時) ...

春雞、香矛、芫茜、蒜瓣、紅蔥頭、薑、辣椒、青檸皮、青檸汁、黑椒粒、原蔗黑糖、魚露、生抽、老...

天氣咁熱，最啱食酸酸地嘅涼拌小菜❄️ 夠唒開胃呀🤩 更多食譜: 🌟Facebook ...

花甲、薑、青檸汁、芫荽、指天椒（可省略）、蒜頭、紅蔥頭、水、生抽、黑醋/ 醋、魚露、麻油、...

快速學會煮雞腳第一回之泰式酸辣無骨鳳爪 Facebook: 疫情煮到悶？不如今晚食雞腳！...

急凍無骨鳳爪 Frozen boneless chicken feet、蒜頭 Garli...

好多人都喜歡食豆腐 (包括我在內) ，皆因豆腐很有營養，無論任何煮法都咁好味【泰式酸辣炸豆腐】...

煎炸滑豆腐、雞蛋、粟粉、麵包糠、魚露、泰國雞醬、青檸汁、泰國青辣海鮮醬、糖

泰式燒豬頸肉香口又惹味，只需預先醃好，放入焗爐或氣炸鍋烤焗，在家也能夠做出曼谷街頭的泰式風味豬頸...

黑毛豬豬頸肉、乾葱碎、芫茜碎、檸檬葉(撕碎、老抽、米酒、椰糖 / 紅糖、魚露、蜜糖、清水

充滿紅咖喱和檸檬葉的香味

鯪魚肉、青豆角、檸檬葉、紅咖喱醬、魚露

友人到訪送我一個柚子（沙田柚子），用來做柚子沙律最好不過。柚子起肉，加一些大蝦，乾蔥頭和...

沙田柚子、蝦、蒜、干葱、黄糖、青檸榨汁、鱼露、花生

燒魷魚伴泰式酸辣汁,簡單惹味

魷魚、蠔油、魚露

這是將魚肉打成漿，塑型下油鍋炸的點心，可從魚肉剁成泥開始製作，也可以在傳統市場買現成的清魚漿...

市售未調味清魚漿、翼豆或長豆切薄片、卡菲爾萊姆葉切小段細絲、雞蛋、紅咖哩醬

香口又惹味,肉質好爽脆

豬頸肉、蜜糖、蠔油、青檸、魚露、胡椒粉、糖