食譜、做法 - 共942

排序
  • 沙薑雞腳

    TANG

    一款很好的佐酒小食,可預先做好放入雪櫃,食時蒸熱即可享用 https://tangtang...

    雞腳、薑、蔥、鹽、紹興酒、鮮沙薑、乾蔥、乾沙薑、丁香、香葉、八角、草果、甘草、沙薑粉、粗鹽...

  • 【家常小菜】沙薑雞(浸雞版)

    TANG

    一般做沙薑雞都係用切雞方式做,但我就比較鐘意用沙薑鹵水黎浸雞,雞肉滲出沙薑香味,更加好食。 ...

    雞、鮮沙薑、乾蔥、乾沙薑、丁香、香葉、八角、草果(略拍)、甘草、沙薑粉、粗鹽、雞粉、魚露、...

  • 湯水篇|移山蔘竹絲雞螺頭玉竹湯 補元氣 病後調理 影片

    Smallhouse Cooking

    份量 : 4 人ppl 烹調時間 : 2小時 補虛救脫、補氣强身,大補元氣、養五臟...

    移山蔘、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹頭、南非乾紅螺頭、陳皮、清水

  • 【家常小菜】黑椒洋蔥雞扒

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/bl...

    雞扒、洋蔥、黑椒碎、麵粉、鹽、雞粉、糖、鹽、雞粉、糖、喼汁、生抽、蠔油、老抽、清水

  • 慢煮豉油雞(高壓煲)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    高壓煲內置慢煮功能或內設溫度時間都可以試試,做出來的雞跟慢煮棒一樣咁嫩滑。大家有冇follow ...

    龍崗雞、[醃料] 鉅利醬油 或老抽、[醃料]玫瑰露酒、[慢煮豉油醬汁]生抽、[慢煮豉油醬汁...

  • [4K影片]湯水食譜 |茶樹菇竹絲雞湯 Tea Tree Mushroom Black Chicken Soup 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    補益肝腎、強筋壯骨、益氣和胃 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

    茶樹菇 Tea Tree Mushroom、杞子 Chinese Wolfberry、蜜棗...

  • 電飯煲沙薑雞 影片

    Chaomum Cooking

    我發覺愈來愈多人喜歡用電飯煲煮餸,網上有很多電飯煲食譜,今天想用電飯煲做沙薑雞,用電飯煲蒸雞,不...

    冰鮮雞、薑、蔥、紅蔥頭、醃料(雞內):、鹽焗雞粉、薑、蔥、蒜頭、油、醃料(雞外):、鹽焗雞...

  • 花膠松茸雞湯 影片

    鐵朗

    煲完湯材料會再做另一餸菜

    急凍花膠、冬菇、元貝、姬松茸、黑木耳、紅棗、冰鮮雞、腩肉、薑片、黃酒、鹽

  • [4K影片]湯水食譜 |五指毛桃竹絲雞湯 Ficus Hirta Black Chicken Soup 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    健脾化濕、補益肝腎、行氣化痰 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

    五指毛桃 Ficus Hirta、紅蘿蔔 Carrot、圓肉 Dried Longnk P...

  • 五指毛桃烏雞湯 影片

    Chaomum Cooking

    雖然這幾天天氣回暖少少,但依然很冷,不太想出門買餸,所以今天用家裡有的材料煲湯,順便清下雪櫃,慢...

    五指毛桃、烏雞、甘筍、無花果、椰棗、薑(汆水)、水、鹽