雞扒 食譜、做法 - 共32篇

排序

  • 酸梅醬雞扒

    Karen Ling

    雞扒跟酸梅醬一起吃，簡直是令人大開脾胃。令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。想知道我的更多更新的食譜可...

    大鸡腿、生抽、糖、生粉、酒、茄汁、糖、喼汁（Worcestershire sauce）、辣...

  • 柚子蜜雞扒

    花師奶

    花師奶很喜歡吃雞，特別是新鮮雞滑嫩的質感及其肉香，真的百吃不厭，但現在禽流感嚴重，不是殺雞就是雞...

    雞扒、柚子蜜、鹽、豉油、米酒、油

  • 韓式煎雞扒

    Karen Ling

    煎雞扒想肉質嫩滑，一定要加蓋焗約一分鐘，待倒汗水循環令雞肉不至流失水份，然後再煎封外皮令肉汁鎖在...

    大雞腿、醃料、蒜粉、生抽、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、韓國燒烤醬、水、生粉 （勾芡用）、水 ...

  •

  • 泰式魚露炸雞扒

    SamSamKitchen

    令人再三回味的一道餸菜！！！

    雞腿扒、魚露、老抽、青檸汁、糖、生菜(伴吃)、蒜蓉、乾洋葱碎

  • 香草蜜糖煎雞扒

    芙芙

    用蜜糖煎肉類可煎出更金黃的效果，更覺滋味。 詳細可以click入以下link: htt...

    大雞扒(切半)、蜜糖、醃料：醬油1.5湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、意大利雜錦香草適量、生粉適...

  • 蜜糖芥茉烤雞扒 (簡易改良版)

    vlovecooking

    今次用更精簡步驟既同最少既醃料泡制, 果然連味道同賣相都改良埋喎!!

    去骨雞脾、洋蔥、磨菇、甘筍、薯仔、醃料:、黑椒、蒜鹽、調味:、rosemary、蜜糖芥茉醬

  •

  • 香檸醬煎雞扒

    Karen Ling

    雞扒跟檸檬汁一起吃，簡直是令人大開脾胃。檸檬的酸味令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。

    去骨雞腿、生抽、糖、生粉、紹興酒、檸檬皮、檸檬汁、糖、水、蜜糖、粟粉、開水(埋獻用)、

  • 【檸檬雞扒】

    Ann Kok

    把炸好的雞扒剁塊，淋上酸酸甜甜的檸檬汁，下飯極了^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

    去骨雞全腿、醃料A、胡椒粉、麻油、鹽巴、雞精粉、調味料B、檸檬汁、白砂糖、食水、檸檬皮屑、...

  • 泰式香脆燒雞扒

    高太廚房

    泰式香脆燒雞扒是一道惹味的泰式餸菜,用光波爐去烹調,做到香脆效果!汁料甜酸辣的味道,是十分惹味....

    無骨雞上脾、醃料:、雞蛋、雞粉、砂糖、生粉、麻油、生抽、酸辣汁料:、泰式甜雞醬、青檬、莞茜...

  •

  • 綠田園雞扒

    GiGi

    https://www.facebook.com/1459768837612810/photos...

    鹽、蠔油、麻油、豉油、雞扒、椰菜、洋蔥、秋葵