食譜、做法 - 共452

排序
  • 香煎孜然羊肉

    連勸女

    快速、易煮的薄肉片,不止是搭火鍋的好食材,煎、炒也很適合,簡單的孜然粉調味,即是美味 部落...

    羊肉火鍋片、杏鮑菇、青琡、黃椒、紅椒、洋蔥、紫色洋蔥、薑、塩、胡椒粉、孜然粉、香菜、油

  • 香煎英倉

    卷一廚房

    魚類除了富含豐富的蛋白質,且夾帶的脂肪以Omega-3 脂肪酸為主,是人體成長所需的必備營養素。

    英倉魚 兩塊

  • 香草檸檬煎雞扒

    卷一廚房

    簡直是令人大開脾胃。檸檬的酸味令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。喜愛吃煎香雞皮的朋友,可以把雞皮留下...

    雞扒1塊、香草 適量、檸檬 半個、配菜 隨意

  • 墨魚膠煎釀三色椒

    H2_Cooking

    煎釀三寶比較常見, 因為家人比較喜歡墨魚膠多於鯪魚膠, 而三色椒又色彩繽紛一點, 所以就煮了這碟...

    青椒、紅椒、黃椒、墨魚膠、醃料:、麻油、鹽、胡椒粉

  • 香葉肉碎煎豆腐

    josearfung

    我自己非常喜歡用豆腐做菜式, 想令小朋友喜歡食平淡無味既豆腐, 只要煎得金黃香口就引到小朋友食多...

    豆腐、碎豬肉、蒜蓉、九層塔、生抽、麻油、糖、生粉

  • 【香煎蘑菇】

    Amyの私人廚房

    蘑菇使用中小火油煎至表面焦糖化,以蒜末辣椒及羅勒來做調味,最後加入少許奶油讓蘑菇的風味變得更有層...

    蘑菇、橄欖油、辣椒、羅勒、巴西里、蒜頭、白酒(可不加)、海鹽/黑胡椒粉、奶油

  • *爆浆玉蜀黍煎饼*

    lifang

    大家好,今天这道“爆浆玉蜀黍煎饼”最赞了,是应宝贝们烹调的,看他们个个都吃得津津有味,心里头总觉...

    cream corn、马铃薯 (蒸熟,压烂成泥状)、猪搅肉、黑白胡椒粉、葱 (切幼)、薯粉...

  • 印尼甜醬煎雞扒

    卷一廚房

    雞扒通常是雞胸或腿部,西餐最常見亦受歡迎。雞扒的烹調方法以煎、炸同燒烤為主。蒸就最健康。

    鷄扒 1 塊、印尼甜醬、配菜(隨意)

  • 豉油皇煎蝦[10分鐘簡易家常菜]

    MrsPsKitchen

    這個豉油皇煎蝦絕對是超簡單的家常菜,只需10分鐘!用來宴客更是大方得體,如你是廚房新手那就要試試...

    鮮蝦、蒜頭、薑、蔥、黑醬油/老抽、醬油/生抽、白胡椒粉、糖、水、太白粉/栗粉

  • 輕型15分鐘餐~鮮牛香煎蝦米腸

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_...

    蝦米腸、鮮牛肉、鹽、糖、生粉、麻油