泰式食譜、做法 - 共 579 篇 - Cook1Cook食譜分享

泰式粟米蝦餅

蝦的可塑性很高，帶殼可以蒸煎炸，無殻又有幾種做法。除炒蝦仁，可考慮做蝦餅，簡單易做。蝦膠做法簡單...

蝦、粟米、芫茜（切碎）、蔥（切碎）、蛋白、藍象紅咖喱醬  、魚露、糖、白胡椒粉

又酸又辣再配上海鮮的甜，那個層次和味覺的刺激實在讓人難忘。(仲幫手消滅咗啲蝦頭同殼添) 第一次...

冬陰公醬料、香茅、青檸、南姜、檸檬葉、指天椒、椰奶(可用花奶代替)、鮮蝦、蟹、肉、菇類、蕃...

這款美食總讓人按捺不住…… 做法簡易…… 家常菜或派對小吃均大受歡迎！！！

海蝦、魚露、胡椒粉、蝦滑、方型春卷皮、麵粉漿、雞醬(沾吃)

市面上最近很多調查和研究，都發現肉類或加工食物都對人體健康有影響。肉類，會選購品牌有保證，絕無...

雞槌、叻沙醬、醃料:、叻沙醬、生抽、糖、胡椒粉、酒、生粉 (後下)

呢個並唔係正宗泰菜，只係我用咗泰國魚露同雞醬調成醬汁，所以稱為泰式，甜甜酸酸嘅醬汁，配...

中蝦 / 魷魚各1斤、粉絲2包（小）、洋蔥半個、青瓜半條（去子，刨絲）、車厘茄數粒（...

綠咖哩，又稱青咖哩，是泰國咖哩料理的一種。和其他泰國咖哩一樣，都是以「顏色」來命名，如黃咖哩,紅...

去骨雞腿或雞胸肉(切塊)、九層塔葉、紅辣椒(切片)、蘆筍或四季豆(切小段)、高湯或水、油、...

「閒時買定急時用」，只要買定急凍蝦仁，隨時有親戚朋友黎食飯，就可以即時加餸，好味好睇又唔會失禮。

蝦仁、洋蔥、紅蔥頭、調味料：、泰式雞醬、水、糖、米酒

呢個係我其中一味最愛泰菜，有現成炒麵醬汁幫助，自己整一D唔難，用易潔鍋仲可以用小好多油， ...

河粉1斤、雞扒1件(小）、芥蘭數條 (洗淨斜切成段)、蛋1隻、現成炒麵豉油適量

平時煮餸蝦會用黎炒蛋，白焯或者蒜蓉蒸，食到我家大王都開始有d悶，所以我就諗到呢個新食法啦...

蝦 (新鮮或急凍)、鮮青胡椒、香茅、檸檬葉、生粉、魚露、生抽、鎮江醋、糖

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急凍蝦、粉絲、紅蘿蔔、洋蔥、青瓜、沙律菜、泰式沙律汁、泰式沙律汁材料：、地捫泰式甜辣醬、魚...