NancyC寶
一直想吃牛肉乾，正好家裡有現成的從街市買回來的牛肉，週末趁著時間充足，自製牛肉乾走起
肉、芝麻、蔥、姜、蒜、香葉、糖、花椒、大料、桂皮、辣椒粉、孜然、鹽、胡椒粉
ㄚ曼達
年糕做好之後，就可以依個人喜愛來料理年糕，我們家兒子最喜歡吃用餛飩皮包住，然後油炸過的年糕，酥脆...
紅豆年糕、餛飩皮
ㄚ曼達
大家一定覺得好怪，怎麼過完年了，ㄚ曼達才po紅豆年糕的做法，其實是我們家兩個小蘿蔔頭要吃的啦！再...
糯米粉、二號砂糖、水、蜜紅豆
ㄚ曼達
年後高麗菜大出，價格也降了下來，相信很多人家中都有醃製台式泡菜，像我婆婆就醃了一缸酸高麗菜，還有...
五花肉片、台式泡菜、泡菜湯汁、蒜末
QQ廚房
以前炒高麗菜，大部分都是豪邁的用手撕成碎片狀再下鍋拌炒，最近狂包餃子來吃，邊包邊想，其實也可以換...
蒜片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、吻仔魚、有機水果玉米粒、蒜片、榖盛壽喜燒
莎莎
用蒜油煎蘑菇, 再加入義大利瑪沙拉酒燒.
鮮嫩多汁的奶油蘑菇, 輕爽的配菜, 大快朵頤!...
蒜頭、蘑菇、沙拉油/奶油、鹽巴/黑胡椒粉、義大利瑪沙拉酒、水、香菜末
NancyC寶
大人與小孩也很愛的菜式，由於有鹹蛋，所以最適合配上白飯。
豆角、生的雞蛋黃、土豆澱粉、熟的鹹蛋黃、鹽、白糖、薑末
NancyC寶
里脊要蛋清、澱粉、醬油、料酒、少許鹽和牛肉粉醃製，用手抓勻、上勁兒，再用水汆。這樣做好的里脊片口...
里脊肉、蛋清、澱粉、豆花/嫩脂豆腐、辣豆瓣醬、蔥花、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、白糖、高...
NancyC寶
分享一個炒魷魚脆嫩不出湯的秘訣：魷魚要提前焯水，並且一定要涼水入鍋，焯至魷魚剛剛開始打卷，水將開...
魷魚、泡酸菜、青尖椒、芹菜、泡椒、姜、蒜、鹽、糖、生抽、料酒、米醋
歐巴桑的快樂廚房
冷冷的天氣在餐桌來上一鍋湯ˊ
就是讓人覺得特別舒服溫暖ˊ
有時不想花上太長時間煲湯時ˊ
味...
草魚約、裙帶芽、薑切片、味噌、米酒、冰糖、水