找食譜 食譜、做法 - 共9818

排序
  • 西班牙焗乳豬件(Suckling Pig)

    假日廚房~好煮易

    一直以來,都想試做焗乳豬,但凍肉店大多是一隻購買,對於小家庭來說,份量實在太大份,只好放棄念頭!...

    西班牙乳豬件、無鹽牛油、澳洲新薯仔、小番茄、檸檬 (伴乳豬食用)、、

  • 自家製芝心pizza (冷藏液種法)

    SukiMa

    為了pizza 口感更軟熟有彈性,加液種是其中一個方法,是功夫多了, 但口感更豐富了,而且自家做...

    高筋麵粉、水、即溶酵母、高筋麵粉、液種(上面份量全下)、糖、鹽、即溶酵母、清水、淡味油、辣...

  • 去濕湯水粉葛赤小豆瘦肉湯【Thermos真空煲】

    林素夏

    依款湯每星期一家會煲一次,放工返到home就有得飲

    赤小豆、粉葛、瘦肉、水、鹽

  • 咖哩豬皮魚蛋魷魚【Thermos真空煲】

    Cejoy Leung

    近排咁多谷友都講咖哩醬,我都試下先,係方便嘅

    陳皮魚蛋、魷魚、豬皮、咖哩醬、乾蔥

  • 壽桃包(白蓮蓉餡)

    SukiMa

    如有長輩生日, 自己動手做壽包送給長輩們吃,他們一定覺得勁窩心 (=^ェ^=) SuKit...

    蓮子、淡味油、水、麥芽糖、糖、中筋、糖、即溶酵母、牛奶、淡味油、紅麴粉

  • 葡式香蒜砵酒雞 - 視頻食譜及做法 影片

    John Rocha

    小時候家人做這個葡萄牙菜式 "香蒜砵酒雞", 總會弄上一整天. 還記得媽媽要把鮮雞放在窩內, 然...

    雞、蕃茄 切粒、蒜頭 切茸、砵酒、白酒、茄膏、Dijon mustard、調味

  • 【Thermos真空煲】蘿白炆牛肋條

    Nga Man Ng

    真空煲當然最好做炆食譜,蘿白炆牛腩最好不過,今次用牛肋條

    牛肋條、蘿白、薑片、柱侯醬、冰糖、水

  • 咖哩酥

    廚房女漢子Ritas

    偶爾想吃點安輔心靈的小點心,選擇有炸的香酥外皮,內餡用的是入口即化咖哩風馬玲薯與雞胸肉的咖哩酥,...

    雞胸肉、馬玲薯、紅蘿蔔、洋蔥、青豆仁、咖哩粉、鹽、咖哩塊、黑胡椒粉、中筋麵粉、豬油或無鹽奶...

  • 龍貓芝麻Oreo芝士凍餅

    Bon MA's Kitchen

    天氣熱爆🔥最好是吃芝士凍餅😋 芝麻,芝士混入Oreo味道絕配^^ 龍貓造型可愛^^ 喜歡這...

    Oreo夾心餅乾、無鹽牛油、淡忌廉、忌廉芝士、砂糖、魚膠粉、凍鮮奶、芝麻粉、白朱古力、朱古...

  • 花生厚夾餅(花生芝麻紅豆餡)

    SukiMa

    兒時回憶 之 「花生厚夾餅」(台灣好像叫麵煎餅嗎?) 還記得路邊攤的阿姨/叔叔,把厚厚的牛...

    低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、小蘇打粉、清水(開蘇打粉用)、牛油溶液、花生碎/花生粉、黑白...