關於下廚這一條不歸路。
今天過端午節家裡的餐桌很豐盛，做了一些適合夏日的料理，萵苣生菜蝦鬆 ✖ 金沙南瓜 ✖ 越南春捲。...
蘋果、荸萁、蝦仁、萵苣生菜、油條、大蒜、蔥、蛋白
SamSamKitchen
調味料口訣: 1, 2, 3, 4, 5!
Welcome to visit for m...
紹興酒、老抽、生抽、鎮江醋、黃糖、雞中翼
Ann Kok
免牛油的海綿杯子蛋糕，可以放心的吃了
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...
分量是13粒杯子蛋糕、蛋、黃糖、玉米油、低筋麵粉、牛奶fullcream、玉米粉
高太廚房
蜜汁南乳燒雞是用了南乳加腐乳一起去醃一晚,再用焗爐加蜜糖燒焗,需然只是用冰鮮雞,但雞肉嫩滑,南乳...
冰鮮雞、薑、蔥、蜜糖、南乳、腐乳、砂糖、南乳汁、玫瑰露酒
成波之路
夏日炎炎，做這個酸酸甜甜冰涼又開胃的甜品最好不過了！簡單之餘不用開火亦無需動用烤呢。
歡迎...
消化餅、牛油/菜油、士多啤梨、蜜糖、橙酒、希臘乳酪、淡忌廉、額外士多啤梨（裝飾用）
莞荽的娘
濕粉醃製的豬排，煎起來軟嫩多汁，一次醃起來~夏天不必揮汗的簡易料理
豬肉排、地瓜粉、蒜頭(略拍碎)、醬油、糖、米酒、胡椒粉、五香粉、水、蛋
高太廚房
蠔油雜錦魚鬆是用了鯪魚肉,加上了豆腐卜.炸支竹及雲耳,用蠔油去炒成的小菜,是一款不會肥膩的菜式....
鯪魚肉半斤約、豆腐卜4兩約、鮮炸支竹3兩約、雲耳、蔥、薑、蠔油約、鹽
MrsPsKitchen
大黃Rhubarb營養豐富，酸酸的最適合做甜點，那就做金寶喇Rhubarb Strawberry...
大黃、草莓、紅糖或白砂糖、無鹽牛油、紅糖或白砂糖、中筋麵粉
高太廚房
節瓜是夏天的時令瓜類,節瓜不寒不熱，很具正氣的食品,其養份較一般蔬菜為高,用節瓜加入蝦米蔥粒煎蛋...
細節瓜1個約、雞蛋、蝦米、蔥、鹽、砂糖、胡椒粉