湯食譜、做法 - 共 1172 篇 - Cook1Cook食譜分享

巷弄美食古早味米粉湯

這道米粉湯是我一直吵著要媽媽教我的料理，因為本來就喜歡吃，而且自從上次回家吃過一次媽媽煮的，就覺...

開水、橄欖油、鹽巴、粗米粉、雞骨高湯(雞骨事先熬過後備用)、油蔥酥、滷大腸(切小段)、豬五...

熱辣辣，無咩胃口，湯飯就最好不過。快，靚，正。:-D

蠔仔、土魷、芫茜、魚片、芹菜、蔥、薑、白飯、雞粉、花雕酒、胡椒粉

酸梅湯也叫烏梅飲，開胃解膩、平肝降火，健脾開胃，更是消暑最佳選擇，特別適合肝火較旺的人，嗯，家裡...

烏梅、烏棗、山楂幹、甘草、幹桂花、黃冰糖、清水

用牛肉湯塊簡單15分鐘就做好湯.用快鍋不要熬煮太久也干瓢嫩,不膩不鹹,豐富礦物質健康美味啊＾＾ ...

干瓢、海苔、越南牛肉湯塊、胡椒粉、水

呢款冬瓜湯的湯水顏色清晰 , 而且又有湯渣食 , 好味道呢 ...... 詳情可瀏覽以...

粟米鬚、冬瓜、粟米、鴨腎、豬展、蜜棗、鹽

用白木耳代替黑木耳.不僅好味更會期待美肌膚效果.女人必食啊^^ 昆布柴魚高湯作法 htt...

湯汁、昆布柴魚高湯、烤麻雀(可用其他肉類)、海苔、白木耳、豆腐、生抽、白米醋、胡椒粉、澱粉...

下雨天，係屋企煲靚湯！鮑魚：滋陰補腎、平肝清熱。(鮑魚煲湯後我用來燴入節瓜) 佛羅倫斯...

乾鮑魚、黨參、南棗、豬展、水

平日大魚大肉的機會多了,就想盡量找些機會吃多點蔬菜類在蔬菜類，我家都是特別喜歡吃菇類的所...

雪白菇、香港啡磨菇、清雞湯、鹽、油

此湯清甜滋補，有祛濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱虛不受補者飲用，是夏秋季節的合...

瘦肉、淮山、玉竹、蓮子、南北杏、乾百合、麥冬、蜜棗、果皮、水

天氣好熱，想飲湯水又無時間，唔緊要，無時間煲湯就滾湯，又快又方便，口味清淡但不失香味，又能夠配合...

江瑤柱、鹽