食譜、做法 - 共1152

排序
  • 巷弄美食古早味米粉湯

    Shania影食日嚐

    這道米粉湯是我一直吵著要媽媽教我的料理,因為本來就喜歡吃,而且自從上次回家吃過一次媽媽煮的,就覺...

    開水、橄欖油、鹽巴、粗米粉、雞骨高湯(雞骨事先熬過後備用)、油蔥酥、滷大腸(切小段)、豬五...

  • 蠔仔魚片土魷湯飯

    蘇清_蘇菲亞

    熱辣辣,無咩胃口,湯飯就最好不過。 快,靚,正。:-D

    蠔仔、土魷、芫茜、魚片、芹菜、蔥、薑、白飯、雞粉、花雕酒、胡椒粉

  • 平肝降火、開胃解膩--桂花酸梅湯

    Stew

    酸梅湯也叫烏梅飲,開胃解膩、平肝降火,健脾開胃,更是消暑最佳選擇,特別適合肝火較旺的人,嗯,家裡...

    烏梅、烏棗、山楂幹、甘草、幹桂花、黃冰糖、清水

  • 越南牛肉風味干瓢湯

    ximending

    用牛肉湯塊簡單15分鐘就做好湯.用快鍋不要熬煮太久也干瓢嫩,不膩不鹹,豐富礦物質健康美味啊^^ ...

    干瓢、海苔、越南牛肉湯塊、胡椒粉、水

  • 冬瓜粟米鬚鴨腎豬展湯

    Elaine袁太廚房

    呢款冬瓜湯的湯水顏色清晰 , 而且又有湯渣食 , 好味道呢 ...... 詳情可瀏覽以...

    粟米鬚、冬瓜、粟米、鴨腎、豬展、蜜棗、鹽

  • 日式白木耳酸辣湯

    ximending

    用白木耳代替黑木耳.不僅好味更會期待美肌膚效果.女人必食啊^^ 昆布柴魚高湯作法 htt...

    湯汁、昆布柴魚高湯、烤麻雀(可用其他肉類)、海苔、白木耳、豆腐、生抽、白米醋、胡椒粉、澱粉...

  • 乾鮑魚、黨參、南棗、豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    下雨天,係屋企煲靚湯! 鮑魚:滋陰補腎、平肝清熱。(鮑魚煲湯後我用來燴入節瓜) 佛羅倫斯...

    乾鮑魚、黨參、南棗、豬展、水

  • 清雞湯炒雙菇

    Elaine Lee

    平日大魚大肉的機會多了,就想盡量找些機會吃多點蔬菜類 在蔬菜類,我家都是特別喜歡吃菇類的 所...

    雪白菇、香港啡磨菇、清雞湯、鹽、油

  • 清補涼瘦肉湯

    Cook1Cook

    此湯清甜滋補,有祛濕開胃,除痰健肺等溫和清涼功效,特別適宜身體瘦弱虛不受補者飲用,是夏秋季節的合...

    瘦肉、淮山、玉竹、蓮子、南北杏、乾百合、麥冬、蜜棗、果皮、水

  • 清滾江瑤柱湯

    Elaine Lee

    天氣好熱,想飲湯水又無時間,唔緊要,無時間煲湯就滾湯,又快又方便,口味清淡但不失香味,又能夠配合...

    江瑤柱、鹽