食譜、做法 - 共1935

排序
  • 蝦醬螃蟹肉芥蘭

    ximending

    芥蘭配海味不僅去苦澀味,更多提鮮甜味.鮮味多層次,下飯下酒些可,健康好味啊~. 昆布柴魚高...

    芥蘭菜、螃蟹肉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 蝦醬青蘿蔔

    ximending

    青蘿蔔比白蘿蔔水分多,有紮實感鮮甜味濃郁.配蝦醬也留著食材原味.先灼燙,沒有夏天蘿蔔的辣味.帶鮮...

    青蘿蔔、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 蝦醬豆卜粉絲蒸排骨 (食譜)

    Owenmama

    清雪櫃見到上次去大澳買的淡味蝦醬, 突然想食恨食蝦醬蒸排骨, 今次用了急凍美國骨做, 加埋豆卜...

    排骨粒、豆卜(切半)、小粉絲(浸軟)、辣椒粒、水或雞湯、生抽、糖、生粉、淡味蝦醬、蒜蓉、油...

  • 滑蛋炒蝦仁

    Carline Ki

    滑蛋蝦仁炒蛋,看似很簡單,其實要掌握到少許技巧,便可以炒出完美的滑蛋。 這當然是要將蛋炒得...

    雞蛋、急凍蝦仁、韮黃或蔥切小段、蛋白、生粉、

  • 麻辣XO醬露筍百合炒蝦仁

    YeungMa

    清甜爽脆口感的蘆筍配上美味蝦仁,非常養生的食材~百合,再加上惹味麻辣XO醬,絕對很適合夏天作為家...

    急凍蝦仁、蒜片、薑片、露筍、鮮百合、麻辣XO醬

  • 煎腐皮蝦卷

    Carline Ki

    煎腐皮卷多以作為點心或小吃食用。餡料可隨意配入如蔬菜,蝦和豬絞肉,然後將它卷成卷狀,以細火將腐皮...

    鮮蝦仁略切碎、豬鮫肉、紅蘿蔔切絲、木耳、生抽、生粉、植物油、素蠔、生粉水、鹽、糖、胡椒粉

  • 牛油果蝦沙律

    Crystalsl Yeung

    沙律醬材料:三粒蒜頭,1/4洋蔥,半茶匙黃糖,少許鹽,少許黑胡椒,半隻黃檸檬汁或可用一隻青檸代替...

    大牛油果、雪藏中蝦、海鹽、黑胡椒、

  • 醬爆明珠蝦球

    SamSamKitchen

    用李錦記干燒明蝦醬炒醬爆明珠蝦球... 成間屋都聞到果陣香味... 真係簡單又好味!

    炸豆卜、蝦滑、李錦記干燒明蝦醬

  • 蝦米辣菜圃 影片

    戀上味覺

    加入蝦米來烹煮菜脯,令簡單的食材添上鮮味,可以用來配麵、配粥及煮菜,亦是一款好下飯的配菜。 ...

    菜圃、蒜、指天椒、乾辣椒、蝦米、食用油、糖、鹽、酒

  • 簡易懷舊蝦多士

    傑。斯與晴

    最近小JM媽因為多咗件新玩物 - 美的 免油健炸寶(MF20B),所以成日都心癢癢想整嘢食! ...

    泰國蝦肉、白麵包、雞蛋、麵包糠