找食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

超簡易芝士蛋糕

這個所謂蛋糕其實是有一次清理雪櫃剩餘物資時創出來的，質感不像一般凍餅或慕絲，比較像雪榚。做法非常...

Oreo 餅、無鹽牛油 (溶化)、忌廉芝士、淡忌廉、煉奶、罐頭桃(半邊)

今年耶誕節那天的晚餐桌上照例沒有出現所謂的耶誕烤雞不過，卻多了一位《耶誕小精靈》來與我們...

彩色米-紅色、彩色米-黃色、彩色米-綠色、彩色米-原色

原文出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/201...

雞胸肉帶雞骨、老薑、麻油、米酒、紅棗、米

羊排其實是我們比較少接觸到的食材，一方面也是怕料理不佳，導致羊肉過硬，這次我用李錦記的蒜香蜜汁排...

羊嫩肩、炸大蒜片、生菜、李錦記香蒜蜜汁排骨醬

相信大家都吃過，或者也會看過『雞胗』『虱目魚胗』這東西卻是我頭一次看到的食材因為它的『特...

《新疆孜然燒烤魚胗》、虱目魚胗、蒜瓣、素蠔油、米酒、糖、孜然粉、檸檬椒鹽、熟芝麻、竹籤、《...

焦糖洋蔥焗香腸是我的在家小菜～我家大夫好喜歡食香腸，尤其是Johnsonville的芝士腸，就算...

香腸（Johnsonville）、紅洋蔥、蒜頭、黃糖、乾迷迭香和乾百里香、鹽乗黑胡椒碎

這個十分美味又簡單的甜品，在酒樓及甜品鋪經常會有。充滿陣陣椰香味，簡單易做，馬豆營養豐富，美味健...

馬豆、椰漿、淡奶/花奶、粟粉、水、大菜、糖

平時係上海店食高力豆沙都幾貴, 原來係家中自己整高力豆沙都係咁易 http://josearf...

蛋白、麵粉、粟粉、豆沙

利用濕粉的裹粉方式酥炸出的雞腿肉外皮金黃酥脆肉嫩多汁讓人允指回味超juicy

雞腿、太白粉、醬油,細砂糖,白胡椒粉、五香粉、蒜頭拍碎、地瓜粉、蒜末,蔥末,辣椒末

潤滑帶有奶香味的歐式薯泥，我想你也想試一試，會嗎？

土豆、鮮奶、鹽巴、牛油、水、gravy/調味鹵肉汁、香叶Bay leaf